家庭种植木耳的方法如下：

场地选择

选择阳光充足、通风良好的位置。

场地应远离工厂、医院等污染源。

材料准备

菌种：选择新鲜、质量良好的木耳菌种，可以在专业菌种商店或网上购买。

培养基：常用的培养基包括木屑、玉米芯、麦麸等，这些都可以作为木耳生长的培养基质。

容器：可以使用塑料桶、木盆等容器，底部需留出空隙以便排水。

消毒工具：接种工具需用乙醇等消毒剂进行消毒。

制种

枝条菌种：将直径1cm的枝条切成1.5cm长的小段，加入米糠、蔗糖等营养成分，装瓶后高压灭菌，接入母种，在25~28℃下培养一个月。

锯木屑菌种：用锯木屑与麦麸等配成培养基，然后接种菌丝。

接种

在准备好的培养基质上均匀撒上菌种，然后用木板轻轻拍打，使菌种和培养基质充分接触。

接种后，将容器放置在通风、阴凉、湿度较高的地方，保持温度在25-30℃之间，每隔一天用喷雾器喷水保持湿度。

发菌

当菌丝长满容器表面并形成一层白色的菌膜时，可以在容器表面划出若干个V字形口，以刺激木耳的生长发育。

此时应增加喷水次数和喷水量，保持湿度在80%-90%之间。

出耳管理

在木耳的菌丝长到木质部，且有少量耳芽时，及时散堆排场，保持较高的温度和湿度，促进木耳生长。

温度适宜可多淋水，使耳片长得更大更好；温度低时，需覆盖塑料膜保温保湿。

收割

当木耳的耳片展开、颜色由深转浅时，即可进行收割。收割时保留一部分耳根，以利下次继续生长。

收割后的木耳应立即进行干燥处理，以便长期保存。

管理

定期检查木耳的生长情况，发现病虫害及时采取措施进行防治。

保持种植环境的清洁卫生，避免交叉感染和污染。

通过以上步骤，家庭就可以成功种植出优质的木耳。在整个种植过程中，保持适宜的温度和湿度是关键，同时要注意防治病虫害，确保木耳健康生长。