在水产养殖中，茶枯是一种常用的清塘剂和饲料添加剂。以下是使用茶枯的方法和注意事项：

清塘

清塘剂量

每0.067公顷水面（约10亩）水深40~60厘米，用粉碎的茶枯20~30公斤；若水深达1米，则需用50公斤。

每亩用新鲜茶饼1.5块（重约6公斤），分成3~5小块，分散投入池中，或悬挂于离水面约50cm的池水中。

使用方法

将茶枯捣碎，用冷水浸泡一昼夜后，再加30~40公斤生石灰同时泼洒池中。也可以先将茶枯浸泡24小时，然后加水全池均匀泼洒。

使用茶枯粉时，一般每亩用量在20-30公斤，可以泡水1天后泼洒到池塘里，若池塘较大，也可以直接把茶枯粉撒到池塘里面。

注意事项

使用茶枯清塘后，10~20天毒性消失，可以加水放鱼。使用前必须试水确认安全。

茶枯清塘不仅可以杀死各种野杂鱼，还可以杀死蛙卵、蝌蚪、蚂蟥及螺蚌等，但对水生植物无毒杀作用。

喂鱼

饲料添加剂

茶枯中含有粗蛋白质11%~12%，无氮浸出物40%~45%，脂肪5%~7%，磷酸0.37%，每公斤还含有消化能8.37~10.05兆焦，蛋白质中含有鱼类所需的十几种氨基酸，是养鱼的好饲料。

发酵去毒

茶枯的毒素必须经过发酵去毒处理后，才可饲喂。最简单的方法是坑埋发酵去毒法，即将茶枯捣碎后放入坑内，加冷水浸泡，用塑料薄膜或细黄土密封，每隔3~4天加水并翻动，直至发酵呈褐色、有气泡、酸味或酒香味时即可喂鱼。

用量与使用

新鲜茶枯最好砸碎后再泡，使用前可以用开水或热水泡12小时以上。如果急着放鱼，可以只用泡茶枯的水全池泼洒，毒性消退时间短；如果不急着放鱼，则连汁带渣一起泼，毒性消退时间长。

总结

茶枯在水产养殖中主要用于清塘和作为饲料添加剂。清塘时，需根据池塘条件选择合适的用量和方法，并确保毒性完全消失后再放鱼。作为饲料添加剂时，需先进行发酵去毒处理，以确保安全喂食。