办理养殖手续需要遵循以下步骤和所需材料：
土地手续
办理生产设施用地的备案手续，签订用地协议，并在国土局和农业局备案。
选址需通过规划局的审批。
环境影响评价手续
从选址到最终养殖场生产运行整个流程都需要通过环评进行认定和分析预测，需要配套建设污染防治设施。
环评手续需到环保局办理。
排污许可证
在依法实施污染物排放总量控制的区域内，畜禽养殖场必须按规定取得《排污许可证》，并按照《排污许可证》的规定排放污染物。
动物防疫条件合格证
向县级以上地方人民政府兽医主管部门申请。
养殖证（野生动物驯养繁殖许可证）
海域水产养殖和内陆水域养殖户需要办理证件。
驯养繁殖可人工养殖的野生动物时，需要办理野生动物驯养繁殖许可证。
工商登记和备案手续
证件齐全后，养殖户需要去工商局申请工商登记，办理营业执照。
取得营业执照后，需要到畜牧局办理养殖场备案登记手续。
其他可能需要的手续
如果养殖项目涉及种畜场，还需申请良种繁殖许可证。
使用海域和内陆水域从事养殖生产活动的，需向县级以上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请，填写申请表，并经审核批准后颁发养殖证。
建议您根据具体养殖类型和所在地区的具体要求，提前准备好所有必要的文件和材料，并按照上述步骤进行申请和审批，以确保养殖场的合法经营。
