家养鸵鸟的养殖方法如下：

饲养场地

选择排水良好的沙质土地带，在倾斜度20度左右的坡上用围栏进行圈养，远离城区、交通地带等嘈杂的地方。

场地周围用铁丝围成至少两米的铁丝网，防止鸵鸟受伤。

设置运动场和休息场，运动场应坐北朝南，休息场要保温防风雨且通透性好。

鸟舍地面要干净卫生且干燥，鸵鸟需要地面完全干燥的环境。

品种选择

目前养殖的鸵鸟主要有三种类型：非洲鸵鸟、澳洲鸵鸟和南美鸵鸟。非洲鸵鸟的消化能力最强，适合大量利用粗饲料，降低养殖成本，因此建议饲养非洲鸵鸟。

饲料选择

鸵鸟是杂食动物，消化功能好，能在粗纤维中摄取能量。

提供饲料时不要过多提供高能量食物，以免造成营养过剩和体脂增加。

在两个半月后增加粗饲料的用量，促进后消化道建立微生物生长的区域。

饲料包括青绿饲料和精饲料，青饲料如各种牧草、块根块茎、蔬菜等，精饲料包括玉米、小麦、豆粕、麸皮、鱼粉、食盐、磷酸氢钙、贝壳粉、骨粉等。

交配与孵化

雌鸵鸟发情表现明显，会主动接近雄鸵鸟，交配后1-2周内产卵。

人工饲养的鸵鸟建议自己孵化，以提高繁殖效率。

孵化期约为42-46天，要保持适宜的温度和湿度。

疾病防治

育雏期是疾病高发期，主要病害为呼吸道感染，原因是空气混浊、环境脏乱、地面潮湿等。

保持饲养环境卫生，定期消毒，及时清除粪便和剩余饲料残渣。

提供充足的饮水，饮水器每天清洗一次，每周用高锰酸钾水消毒一次。

运动管理

鸵鸟需要充足的运动，每天应驱赶运动0.5~1小时，以防沉积过多脂肪影响产蛋性能。

运动场应选择吸湿性良好的小石块铺底，避免尘埃飞扬。

日常管理

定期对鸵鸟进行健康检查，观察其精神状态、羽毛、粪便等。

保持鸟舍清洁卫生，定期消毒，避免环境过于潮湿。

通过以上步骤，可以有效地养殖家养鸵鸟，确保其健康生长和高繁殖率。