室内养殖菌子的方法如下:
环境准备
选择背光的房间,并在房间的地面和墙壁盖上塑料膜,防止水分蒸发。如果房间内有窗户,应该使用遮光布将其挡住。同时,向房间的中心位置安装一个白炽灯来提供光照。
保持空气湿度:蘑菇喜欢潮湿的环境,可以通过喷水来增加空气湿度,保持相对湿度在90-95%范围内。
温度控制:蘑菇的生长适宜温度为20-30℃,夜间温度可以保持在18℃以下,以避免水分过快蒸发。
通风:定期通风,保持空气流通,但避免直接风吹到菌丝,以免造成菌丝损伤。
培养料配方与制备
培养料:可以使用稻草、菜饼、尿素、菇乐素、过磷酸钙、石灰等,采用二次发酵法在室外堆制15天,期间翻堆3-4次,然后移入室内进行加温和后发酵。
消毒:在栽种前,必须对培养料进行严格消毒,以避免杂菌污染。
接种与覆土
接种:采用穴播方式,每株间隔10厘米左右,播种后保持养料湿度,并增加菇房的通透性。
覆土:当菌丝长到料层底部时进行覆土,覆土材料可用细泥、砻糠灰或河泥等,覆土厚度3-4厘米,并在土层缝隙里补土。
出菇管理
通风与喷水:覆土后15天,菌丝开始扭结成原基时,进行通风和喷水,保持床面湿润,空气湿度保持在85-90%。
适时采收:当菌盖直径达到4-6厘米,菌盖下的内菌膜刚刚破裂时,即可采收,采收时避免用手直接采摘。
水肥管理
浇水:根据生长状态和环境湿度进行浇水,周围湿润时少浇,反之则及时补充水分。
施肥:将菌床按10厘米穴距打眼,漫灌配制好的营养液,添加完营养液后覆土。
病虫害防治
保持环境清洁:定期清理菇房,避免杂菌滋生。
适当消毒:对菇房和菌袋进行定期消毒,确保养菌环境安全。
通过以上步骤,可以在室内成功养殖菌子。建议选择平菇、香菇等常见品种,因为它们较为好养,且市场接受度较高。