养殖60年的羊肉需要考虑多个方面，包括选址、品种选择、饲料管理、疾病防治、以及日常管理等。以下是一些具体的建议：

选址与羊舍建设

选择向阳、地势开阔、通风、牧草充足的地方搭建羊舍。

羊舍应坐南朝北，保持大约10~20°夹角，以营造一个良好的生长环境。

品种选择

引入适合当地养殖的羊品种，选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。

饲料管理

羊主要以吃粗料为主，精料为辅。规模饲养最好是“种草养羊”，可播种紫花苜蓿、大力士甜高粱、串叶松香草、墨西哥玉米、鲁梅克斯等牧草。

规模养羊要有清洁饮用水供羊饮用，并贮备大量优质牧草以保证羊群正常增膘保胎。

疾病防治

群养羊易发病，主要有羔羊痢疾、链球菌病、五号病、传染性脓胞口胞炎、线虫、羊虱等。要贯彻“防重于治”的方针，进行定期药浴、驱虫和预防接种。

每季饮保健中药1次，每双月啖盐1次，同时做好重点疾病的综合防治工作。

日常管理

保持羊舍清洁，定期消毒。

规模养羊要立足自繁自养，合理组群，若放牧，要划区轮牧。注意刷试、修蹄等管理工作。

喂草要用草架，并用栅栏隔开草与羊，减少饲料浪费，同时有利于卫生防疫。

优化羊群结构

及时淘汰老年羊、生产性能差的羊，根据市场情况、时间等合理调整，优化羊群结构，提高养羊效益。

提高母羊的比重，从而提高出栏率与养殖效益。

科学选配

以优配优、全配满怀为主要目的，提高优种公羊利用率，保证产羔羊的时间能够人工调控。通过同期发情的人工催情方法，让母羊集中发情，提高受配受胎率。

羊只培育

根据羊的生长时期做好培育工作，特别是在母羊孕期后期、哺乳前期等重要时期，要及时补饲，并做好羊舍的卫生工作。

通过以上这些方法，可以有效地养殖60年的羊肉，提高养殖效益和羊肉品质。