泰和乌鸡的养殖方法如下：

品种选择

选择原种丝羽乌骨鸡进行养殖，这种鸡具有丝毛、缨头、复冠、绿耳、胡须、毛腿、五爪、乌皮、乌骨、乌肉等10大特征。

育雏方法

鸡苗来源：保护范围内饲养的原种丝羽乌骨鸡。

育雏方式：网上育雏，1至2周龄的育雏密度为40至50只/平方米。

饲料：天然饲料与泰和乌鸡雏鸡专用料相结合。

饲养管理：育雏室温度控制在25°以上，初期雏鸡怕光，水槽长期保证有水，以温水为佳。

成鸡饲养

饲料：以天然饲料为主，辅以配合饲料，饲养方法包括放养和圈养相结合。

饲养密度：每个鸡栏数量控制在80-100只左右，提供充分的活动空间。

饲养时间：90日龄出栏。

卫生管理：定期清理鸡舍，严格消毒，注意饮食卫生和鸡舍卫生，防止病害发生。

断食与光照管理

断食：从鸡群产蛋率达到5%开始，断食8~10天，期间确保不断水。

光照：母鸡在冬季要补充光照，每天光照时间延长至13-14小时，同时供应营养丰富的饲料以提高产蛋率。

疾病防治

雏鸡：15日龄后，每天按饲料量的0.1%添加工天的磺胺二甲嘧啶，然后停止1-2天再喂，45日龄后注意防治鸡蛔虫病，8、25和66日龄可接种鸡新城疫疫苗。

成鸡：定期消毒鸡舍，尤其在病毒爆发高峰期，加强鸡粪、残食、垫料的清理和更换工作。

生态放养

场地选择：选择果园、林地或滩涂等生态放养场地，要求交通便利，远离污染源，排水良好，水源充足。

鸡舍建造：根据饲养数量在场地内建造鸡舍，鸡舍为长方形，高度为2米，上边用塑料布、油毛毡等封顶，网眼大小适宜，有利于鸡群活动和粪便漏下。

放养密度：每亩场地饲养150~250只成年鸡，公母比例为1∶10。

通过以上方法，可以有效地养殖泰和乌鸡，提高其产蛋量和品质。