大青鱼的养殖方法主要包括池塘养殖、网箱养殖、缸池养殖和塘坑养殖等几种方式。以下是具体的养殖技巧和步骤：

池塘养殖法

池塘选择：选择阳光充足、水质好、土壤肥沃、通风良好的地方建池。

池塘清理：养殖前进行池底淤泥清理和修建新池壁，清塘消毒使用生石灰。

水质管理：定期检测水质，使用维诺众养菌进行水质调节，保持水质清洁。

饲料投喂：选择优质青鱼专用颗粒饲料，根据季节调整投喂量及次数，坚持“四定”投饵方式。

日常管理：定期巡塘，及时更换新水、增氧，做好鱼病防治工作。

网箱养殖法

网箱选择：在自然水域中采用网箱进行集中养殖，网箱内水流通畅，水质好。

鱼苗投放：选择优质鱼苗，进行消毒后投放，注意控制网箱密度。

饲料投喂：选择青鱼专用颗粒饲料，控制投喂量和次数，防止外来病菌侵入。

疫病防治：加强养殖管理和疫病防治，确保鱼类健康生长。

缸池养殖法

容器选择：适用于小型养殖场和家庭养殖，投资成本低，养殖周期短。

水质管理：选用缸、池进行养殖时，注意大小和水质，定时换水以保证清洁。

饲料投喂：辅以全价颗粒饲料，坚持“四定”投饵方式，拌料维诺鱼用高维补充营养。

日常管理：打开增氧器，及时注入新水源，保持水质稳定，减少应激状况。

塘坑养殖法

环境改造：利用活土、田间沟渠等进行养殖，进行环境改造如加农家肥、堆积石灰。

鱼苗投放：选择优质鱼苗，进行消毒后投放，注意控制养殖密度。

饲料投喂：选择青鱼专用颗粒饲料，根据季节调整投喂量及次数，拌料维诺鱼用高维促进生长发育。

日常管理：定期巡塘，及时更换新水、增氧，做好鱼病防治工作。

综合建议

水质管理：保持水质清洁和稳定是养殖大青鱼的关键，定期更换水并使用生物制剂调节水质。

饲料选择：选用优质青鱼专用颗粒饲料，注意营养成分的均衡，避免发霉变质。

疾病防治：加强养殖管理，定期进行鱼病检查，及时采取措施防治疾病。

环境控制：根据季节变化调整水位和增氧量，确保鱼类生长环境舒适。

通过以上步骤和技巧，可以有效提高大青鱼的养殖成活率和产量，降低养殖成本，增加经济效益。