活体银耳的养殖主要包括以下步骤：
准备阶段
选择合适的容器：可以使用花盆或专用容器，底部加入排水孔以排除多余水分。
准备菌种：购买干燥的银耳菌种，浸泡在温水中约15分钟。
准备土壤：在容器中放入一层适合种植的土壤，将泡好的菌种均匀撒在土壤表面。
生长阶段
保持湿度：用适量浇水保持土壤湿润，但避免过湿。
适当光照：将容器放在温暖、通风良好的地方，避免直接阳光照射。
温度控制：银耳生长适宜温度为20~25℃，出耳前期气温低，要注意防风保温。
通风管理：保持空气流通，特别是在高温季节和梅雨季节。
出耳管理
喷水保湿：一周多时间，每天喷水三次，保温22度，环境湿度80%。
温度和湿度调整：半个月后菌丝长满，解开绑扎一端，增加湿度到85%，通风四次，一次20分钟。
割膜和采耳：20天左右出现原基，割膜后湿度90%，通风时间一次半个小时，25天后出朵，取布保湿，通风时间在一个小时左右。
病虫害防治
防杂菌：制种和配置培养料时注意消毒，防止杂菌生长。
防治病害：在整个栽培过程中，注意观察银耳是否有病虫害，及时采取措施防治。
连续产出
采摘银耳：在菌体完全生长后，可以采摘银耳进行食用。
留种再培养：为了连续产出银耳，可以在第一次采摘后，将留下一些菌体，并继续浇水保持生长。
通过以上步骤，可以成功养殖活体银耳。在整个养殖过程中，保持适宜的湿度、温度和通风条件，以及有效的病虫害防治，是提高银耳产量和品质的关键。
