鸵鸟养殖场的建设需要考虑多个方面，包括场地选择、围栏搭建、养殖设施、饲料管理、疾病防治等。以下是详细的建议：

场地选择

选择地势较高、排水通畅、平整的地块建场，场地四周砌围墙或用竹篱围起，场内一分为二，中间留走道，走道两边用毛竹隔成栅栏，栏高2米左右，材料应光滑不带刺，最好有一定弹性，以免鸵鸟碰撞时受伤。

场地应远离村庄和生活区，避免选择在交通繁忙、环境噪音大的地方。

场地土壤以沙土或沙壤土为最好，因为沙土或沙壤土有较多的毛细管孔隙、透气和透水性良好，持水性小、雨后不会过分泥泞、易保持干燥。

围栏搭建

围栏高度一般在1.5 - 2米之间，可使用金属网或木栅栏，围栏要坚固耐用，防止鸵鸟逃脱。

每隔3 - 5米设置一根立柱，增强围栏的稳定性，围栏底部要埋入地下约30厘米，防止鸵鸟从底部钻出。

养殖设施

鸟舍要宽敞明亮，为鸵鸟提供舒适的休息和繁殖空间。可采用开放式设计，保证空气流通。地面铺设沙子或干草，便于清洁和保暖。

鸟舍内设置栖息架，供鸵鸟休息和活动。饲料槽要足够大，方便鸵鸟进食。饮水器要保证清洁卫生，提供充足的饮水。

饲料管理

鸵鸟的饲料包括青饲料、精饲料和矿物质饲料。青饲料包括各种新鲜的树叶、草料等；精饲料包括玉米、豆粕、麦麸等；矿物质饲料包括骨粉、石粉等。

饲料配比：根据鸵鸟的不同生长阶段和需求，合理配比饲料。一般来说，精饲料和青饲料的比例为3:7左右。

每天定时喂食，保证饲料的新鲜和卫生。同时，要根据季节和生长阶段调整饲料的量和种类。

疾病防治

定期进行疫苗接种，预防传染病的发生。同时，要定期对养殖场进行消毒，保持环境的清洁卫生。

常见疾病包括新城疫、禽流感、大肠杆菌病等。对于这些疾病，要及早发现、及时治疗。在治疗过程中，要选择适当的药物，避免滥用抗生素。

饲养员管理

饲养员要具备一定的养殖知识和技能，定期进行培训和考核。同时，要保持良好的个人卫生习惯，避免携带病菌进入养殖场。

养殖密度

合理的养殖密度是保证鸵鸟健康成长的关键。一般来说，每只鸵鸟需要5-10平方米的活动空间。

通过以上步骤，可以建立一个符合鸵鸟养殖需求的场地，确保鸵鸟健康生长和高产高效。