鲶鱼在泥里的养殖方法如下：

池塘条件

池塘面积以15亩为宜，池深2米，水深1.5米，池塘底泥保持在10厘米左右。

鱼苗放养

鱼苗放养规格为体长5厘米以上，放养密度为500尾。

饲料投喂

饲料主要有两种：养殖前期喂鸡鸭的内脏，养殖后期喂野杂鱼。饲料在投喂前需要进行粉碎加工。

摄食驯化

在养殖早期应采取摄食驯化的方法，先驯化鲶鱼在池塘四边摄食，然后改为在池塘三边摄食，随后逐渐驯化为在池塘一边摄食，最后固定在某一点投喂。

日常管理

定期巡塘，仔细观察鲶鱼摄食、活动等情况，及时发现问题及时处理。鲶鱼食性凶猛，同类间彼此残食的情况比较严重，因此需要定期分级饲养，以减少个体间由于规格相差悬殊而出现的残食现象。

疾病防治

在高温季节鲶鱼会出现肠炎病症，可以用土霉素制成药饵投喂进行治疗，剂连用7天，即可治愈。

池塘选择

应选池底淤泥少，水源充足，注排水方便，水质良好，塘基坚固不漏水，无农药污染的池养殖，面积以3~5亩为宜，水深1.2~1.5米左右，PH值为7.5~8。放养鱼种前10天亩用200~300公斤粪肥作基肥，为革胡子鲶鱼培育适口的天然饲料。

合理放养

实行两级放苗，即先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养。这样既便于管理，又可使鱼苗更好地适应新的环境，并在小塘内容易得到充足的食物，促使其快速生长。当小塘内培育的鱼苗达到10~15厘米左右，便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育，使鱼种生长平衡，规格一致。

合理投喂饵料

鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。下池头一个月以喂精饲料为主，饲料中蛋白质含量适当高一些，每日分上、下午晚上三次投喂，投喂量以鱼体总重的8~10%，让鱼都能吃饱吃好。

通过以上步骤，可以有效地在泥里养殖鲶鱼，提高养殖成活率和产量。