解决回乡养殖土地的问题，需要遵循以下步骤和注意事项：

明确土地性质

首先要确定土地是基本农田还是一般农用地。基本农田通常不允许用于养殖，而一般农用地在符合条件的情况下可以用于养殖。

办理手续

需要向乡镇政府申请设施农用地备案，并提交养殖项目的可行性报告等材料。同时，要确保养殖活动符合环保要求，避免环境污染。

土地流转

如果土地不是自己所有，要通过合法的流转方式取得土地的使用权，并签订规范的流转合同。确保通过合法的途径获取土地的使用权，避免日后纠纷。

选址考虑

在选择养殖土地时，要综合考虑地理位置、交通便利性、水源情况以及是否处于禁养区或生态保护区等因素。地势平坦、排水良好的土地更有利于养殖设施的建设和运营。

合法合规操作

办理养殖项目个人申请，经村镇同意后，到畜牧部门办理规模化养殖备案手续。携带个人申请、村镇证明、养殖备案手续到国土所申请办理养殖用地备案手续，签订土地复耕协议书，报国土局审查备案。

环保与复耕

如果养殖用地建设了永久性建筑，则还需要办理农用地转为建设用地的审批手续，并缴纳有偿使用费和造地费。停止养殖后要及时复耕，否则将按违法占地处理。

政策支持

了解当地政府的相关政策，可能包括政策性支持、征地补偿款和安置费用的安排等。这些支持措施可以降低创业成本，提高成功率。

技术投入

考虑引入现代科技农业技术，如立体种养、循环种养等，这些技术可以提高养殖效率和效益，同时需要经过当地农业部门审批。

通过以上步骤和注意事项，可以合法合规地解决回乡养殖土地的问题，为养殖业的发展奠定坚实基础。