大棚养殖蝈蝈的方法如下：
选址
选择背风向阳、高燥的地方，周围无高大建筑物和遮荫物，确保采光良好，入射角在55-65度之间。
备料
使用细竹杆、毛竹片、钢筋等材料制作拱形骨架，覆盖养殖专用网后，再覆盖塑料薄膜和草毡。
整地
选好地后，根据地形确定棚的走向和宽度长度，然后放入沙子，深度以棚内7厘米为宜，以便母蝈蝈产卵和第二年小蝈蝈出土孵化。
种植
种植黄豆、白菜、玉米等农作物，以增加立体空间，便于蝈蝈活动，提高养殖数量。
扣棚
扣棚高度一般为1.8米至2.2米，适当增加空间以提高保温和采光效果，同时考虑自然灾害如大风、暴雨、冰雹、大雪对棚的损害。
社会联系
保持与村庄、街道、闹市一定的间距，合理布局养殖场，划分生活管理区、生产区、隔离区，确保场内道路通畅，布局紧凑。
食物
蝈蝈的食物包括植物类（如黄豆、白菜、油菜、胡萝卜等）和昆虫类（如蝗虫、黄粉虫等），也可喂以玉米粉、黄豆粉、南瓜花等杂食类。
点药技术
根据蝈蝈的类型、大小、形状、厚薄，选择合适的药物和点药位置，以改善蝈蝈的叫声。
捕捉
捕捉蝈蝈有白天和夜间两种方法，白天捕名优虫，夜间捕虫量较大。
养殖管理
定期清理养殖笼，保持清洁卫生，根据蝈蝈的生长阶段调整温度和湿度，确保饲料新鲜，避免饲养环境过于闷热或干燥。
通过以上步骤，可以有效地进行大棚养殖蝈蝈，提高养殖成功率和蝈蝈的成活率。
