骆驼鸟（鸵鸟）的养殖可以分为室内养殖和室外养殖两种技术。以下是详细的养殖步骤和技巧：

室内养殖技术

选择合适的地方

地面要平坦、通风良好、排水良好，最好可以使用棚架来加以防护。

规划养殖场地

每2平方米至少要提供一只鸵鸟的空间。

在狭小的地方，鸵鸟可以在15-20株棚架里自由活动，多于30株的棚架并不推荐，会影响鸟的代谢和发育环境。

控制食量

驼鸟在不同生长阶段的饲料有所不同。

婴儿驼鸟的摄取量应比哺乳的小三到四倍，每块鸟下粮要是100-200克，每道膳食要包括淡粉、粗粮、豆类等饲料。

定期体检

定期给鸵鸟进行体检，及时发现并治疗疾病。

室外养殖技术

建场

选择地势较高、排水通畅、平整的地块建场，场地四周砌围墙或用竹篱围起，场内一分为二，中间留走道，走道两边用毛竹隔成栅栏。

在养殖场北缘用石棉瓦搭建棚舍，地面铺砖块。

外场地要清理干净，不能留石块、石灰、铁丝、竹片、铁片、塑料袋、烟头等杂物。

场内挖一个直径2米、深40厘米左右的坑，坑内放满沙子。

消毒

鸵鸟进场前要对养殖场进行彻底消毒，进场后每隔10天左右消毒1次，消毒用药及方法可参照猪场消毒，但不能用石灰。

饲喂

2-3月龄的雏鸵鸟，每天每只精饲料的投放量控制在0.2-0.25公斤；3-5月龄的雏鸵鸟，每天每只精饲料的投放量控制在0.25-0.35公斤，不足部分以牧草、蔬菜等绿色植物代替，每天分4次饲喂。

青绿饲料的投放量按鸵鸟体重计算，一般每天每只雏鸵鸟2.5-5公斤，成年鸵鸟5-7.5公斤。

饲料配方

0-2月龄：玉米55%、豆粕32%、鱼粉4%、麦麸2%、麦芽根1%、骨粉3.6%、贝壳粉0.5%、食盐0.4%、蛋氨酸0.15%、氯化胆碱0.35%、复合维生素0.5%、复合微量元素0.5%。

3-4月龄：玉米54%、豆粕24%、鱼粉3%、麦麸4%、米糠3.24%、麦芽根6%、骨粉3.4%、贝壳粉0.45%、食盐0.4%、蛋氨酸0.15%、氯化胆碱0.35%、复合维生素0.5%、复合微量元素0.5%。

5-6月龄：玉米52%、豆粕14%、鱼粉2%、麦麸9.38%、米糠7%、麦芽根10%、骨粉2.7%、贝壳粉1%、食盐0.4%、蛋氨酸0.15%。

分群与休产

性成熟之前以大群饲养，产蛋前一个月进行配偶分群，分群在傍晚进行，先将雌鸵鸟引入，再将雄鸵鸟引入。

11月到第二年1月为休产期，要分开饲喂，停止配种。

其他注意事项

场地选择

场地要选择沙质草地，地势要平坦，不积水。

每个栏应设置约20平方米的遮阴棚，在棚下喂饲料以防雨淋。

卫生条件

保持饲养环境的整洁和干燥，定期清理粪便和垃圾，减少疾病传播的风险。

疾病防控

定期进行体检，及时发现并治疗疾病。

注意饲料的质量和配比，避免营养过剩或不足。

通过以上步骤和技巧，可以有效地进行骆驼鸟的养殖，确保其健康生长和高产高效。