在养殖塘钓鱼时，打窝的方法可以总结如下：

雾化性要好：

尤其是钓鲢鳙时，使用雾化很快的饵料可以迅速吸引鲢鳙进窝，饵料的味道要以酸为主。

以鱼诱鱼：

如果有少量的鱼进窝，可以用钩饵去逗它们，但不要钓上来。当附近的鱼发现有人在抢食时，它们会下意识地游过来抢食，这样窝里的鱼会越来越多。

模仿投食声音：

养鱼池的鱼儿对水声有趋向性，可以用水泼入池中，鱼儿会以为吃饭时间到了，从而游过来。

勤续窝：

窝子打好后，饵料会被鱼儿吃完，所以要抓住时机续补窝子，但补窝要少量，以免鱼儿吃饱后不再吃钩。

深浅适量：

根据水的深浅来决定诱饵的用量，深水多投，浅水少投。

粗细结合：

诱饵成分中既有细的颗粒也有大的块状，细的颗粒让鱼容易吃到，大的块状让鱼一时吃不完，从而留住鱼。

打重窝：

在水库钓鱼时，可以使用打窝器将配好的饵料准确打到窝点，保持长久的雾化效果。

对口饵：

根据养殖塘中鱼类的口味选择适口的饵料打窝，不同地域的水情和鱼情有不同的饮食习惯。

搭草窝，用草饵：

青鱼喜欢螺蛳，可以用草饵和螺蛳做窝。

轻抛轻放：

打窝时动作要轻，避免惊吓到鱼，可以使用打窝器或手抛的方式，将窝料轻轻投放到预定位置。

诱鱼入窝：

先大面积打一片窝，将鱼引诱到一定水域内，然后在钓点处布一个小窝，避免因钓点和附近水域饵浓度相差太大，导致鱼不敢进窝。

补窝技巧：

在钓了几条鱼后，可以适当补些窝料，然后换下一个窝点，这样可以保持窝子里始终有鱼。

选择钓点：

窝子应打在离岸边不太近又不太远的水域中，最好有树木遮荫，这样鱼会感到更安全。

通过以上方法，可以提高在养殖塘钓鱼的成功率。建议根据具体的鱼种和养殖环境，灵活调整打窝的策略。