鲟鱼的临时养殖主要包括以下步骤：

建设养殖场

如果有池塘，则直接使用；如果没有，则需要修建水泥池。池子的尺寸一般为长4米、宽3米、深2米以上。养殖密度根据鲟鱼的大小来决定。

养殖准备

清洗水泥池，泼洒石灰溶液浸泡一周左右，然后洗刷干净并换清水浸泡几天。

养殖前放掉旧水，重新灌水，水位保持在1.5米左右。

幼苗培育到一定大小后再放养入池，放养前要消毒，例如用盐水或石灰水浸泡一段时间后清洗干净。

鱼苗放养

鱼苗放养前要进行消毒，使用盐水或石灰水浸泡一段时间，彻底杀菌后清洗干净。

放养健康鱼苗时，水深应控制在30厘米左右，注意温水养殖，以便鱼苗适应池水温度。

放养的鱼苗要大小一致，生长均衡。下池前可以先放几条鱼试水，确认水温适宜后再全放。

喂养

鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物、鱼虾等。在水泥池养殖时，需要自己投放食物，如小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫、蛆虫、蚯蚓等，也可以喂食人为配制的饲料，如骨粉、鱼粉等。

喂食的食物要干净、消毒，保持水质干净，定期更换水，并定时消毒。

管理任务

每天定时喂食、消毒食物、打捞食物残渣。

水质不干净时要赶紧换水，定时消毒。养殖水深要在1.5米左右，水中无氧时要及时使用增氧机增氧。

其他注意事项

养殖鲟鱼的水质要求高，需要保持溶氧量在5毫克/升以上，PH值在6.5到8.0之间。

鲟鱼对氯特别敏感，因此水质中不能有微量的氯离子。

定期检查水质，确保其适合鲟鱼的生长和健康。

通过以上步骤，可以实现鲟鱼的临时养殖。需要注意的是，养殖过程中要严格遵守相关操作规程，确保鲟鱼的健康生长。