在北方养殖蛋鸡过冬时，可以采取以下措施：

防寒保暖

增加养殖密度：将蛋鸡养殖在较小的空间内，可以相互取暖，提高温度。

封闭式管理：确保鸡舍的门窗紧闭，防止冷空气侵入，必要时可增加门帘、窗帘等设施。

适当供暖：在寒流来袭时，要使用供暖设备提高鸡舍温度，保持鸡舍内的温度稳定。

增加饲料营养

高能量的饲料：冬季气温低，鸡的能量消耗增加，所以要在饲料中增加高能量的饲料，如大豆油等。

抗寒营养剂：适当添加一些抗寒营养剂，如维生素C、维生素E等，可以提高鸡的抗寒能力。

保持饲料新鲜：冬季要特别注意保持饲料的新鲜度，避免饲料发霉变质。

保持干燥卫生

定期清理：定期清理鸡舍内的粪便和杂物，保持鸡舍的干燥卫生。

控制饮水设施：防止饮水设施的漏水、溅水等现象，防止潮湿环境滋生细菌。

适当通风换气

定期开窗：为了保温，鸡舍常常处于密闭状态，容易引发空气质量变差，要定期开窗通风换气。

控制通风口：通风换气时要注意控制通风口的位置和风速，避免冷风直接吹向鸡群。

疫病防治

冬季也是鸡群疫病的高发期，因此要做好疫病的防治工作，定期消毒鸡舍。

加强饲养管理

合理安排饲养时间：冬季白天时间短，气温低，因此要合理安排饲养时间，充分利用早晚气温较高的时段进行喂料、饮水、捡蛋等工作。

配方管理：在低温天气下，畜禽需要更多的能量来维持体温，养户需加强饲养管理，保障鸡群的营养均衡。在配制冬季日粮时，要适当添加高能量原料，并且定期调整日粮配方。

光照管理

人工补光：冬季昼短夜长，半开放鸡舍需要人工补光来满足蛋鸡对光照的需求。补光时注意定时定点，加光要有规律；封闭式鸡舍保持光照的规律性与持续性，不要随意变更光照程序。

通过以上措施，可以有效帮助北方养殖的蛋鸡度过冬季，确保它们的健康和生产性能。