猪养殖成本的计算涉及多个方面，主要包括以下几项：

仔猪费

购买仔猪的费用或自繁自养情况下母猪的饲养、配种、分娩等成本分摊到每头仔猪的费用。

饲料费

包括各种饲料原料（如玉米、豆粕、预混料等）的采购费用，以及根据生猪不同生长阶段的饲料消耗量计算出的总饲料成本。

人工费

专业养猪户一般不计算本户耗用的人工，只计算雇用工人的工资。人工费用是养猪成本中不可忽视的一个重要项目。

防疫和医药费

用于生猪防疫和疾病治疗的疫苗、药品费用。

房屋和机械设备折旧费

将固定资产如房舍、机具等设备的购入价除以使用年限除以当年出栏总头数得出每头猪的折旧费。

借款及占用资金的利息

一般只把贷款所支付的利息打入成本，对占用的自有资金不计利息支出。但实际上，自有资金如果不用于养猪而存入银行就有利息收入，因此应把自有资金计算利息支出。

其他费用

包括销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费等。

具体计算方法：

仔猪费

购买仔猪的费用：购买单价 × 购买数量。

自繁自养：母猪饲养、配种、分娩等总成本 ÷ 产仔数。

饲料费

不同生长阶段的饲料配方和消耗量 × 饲料原料价格。

人工费

工人工资及福利总和 ÷ 出栏猪头数。

折旧费

固定资产购入价 ÷ 使用年限 ÷ 当年出栏总头数。

利息

贷款利息 + 自有资金利息（如果有的话）。

其他费用

销售费用、运费、水电费等均摊到每头猪。

示例计算：

假设购买仔猪每头费用为500元，购买数量为100头，饲料价格为3元/斤，饲料消耗量为2.8斤/天，饲养天数为150天，人工费用为500元/月，贷款利息为1000元/年，水电费用为100元/月。

仔猪费

500元/头 × 100头 = 50000元。

饲料费

2.8斤/天 × 3元/斤 × 150天 = 1260元/头。

人工费

500元/月 × 12个月 ÷ 100头 = 60元/头。

折旧费

假设设备总价值为10万元，使用年限为10年，则每头猪的折旧费为10万元 ÷ 10年 ÷ 100头 = 100元/头。

利息

1000元/年 ÷ 100头 = 10元/头。

其他费用

100元/月 × 12个月 = 1200元。

总成本：

50000元（仔猪费） + 1260元（饲料费） + 60元（人工费） + 100元（折旧费） + 10元（利息） + 1200元（其他费用） = 52020元。

因此，养一头猪的总成本约为52020元。

建议：

在实际计算中，需要根据具体的养殖规模、饲料价格、人工费用等因素进行调整。

考虑市场行情变化，及时调整养殖成本计算方法和预期收益。

注意防疫和医疗费用的预算，以降低养殖风险。