北方石斛的养殖方法如下：

温度管理

石斛兰适宜的生长温度为18~30℃，在北方地区，冬季气温较低，要注意保持室内温度在10℃以上，以防止植株受冻。夏季气温较高时，可以通过通风和喷雾等方式来降温，保持室内温度在适宜的范围内。

光照控制

石斛兰喜光，但夏季和秋季阳光强烈，需要适当遮阴，防止叶片晒伤。冬季阳光较弱，可以适当增加光照时间，促进植株生长。

浇水与湿度

石斛兰喜欢湿润的环境，但也不能过度浇水，否则容易导致根部腐烂。浇水时要遵循“见干见湿”的原则，即等到土壤表面干燥后再浇水。同时，要保持较高的空气湿度，可以通过喷雾、放置水盆等方式来增加室内湿度。

施肥管理

石斛兰需要充足的养分才能开出美丽的花朵。在生长期间，要定期施肥，以提供足够的营养。可以选择含有氮、磷、钾的复合肥料，按照说明书上的用量进行施肥。注意不要过度施肥，以免造成植株受伤。在开花期，可适量增加磷钾肥的施用量以促进花芽分化。

病虫害防治

石斛兰常有黑斑病、病毒病危害，可用10%抗菌剂401醋酸溶液1000倍液喷洒。虫害有介壳虫危害，用40%氧化乐果乳油2000倍液喷杀。

移植与分株

移植石斛的最佳时间为春季或秋季，此时的气候适宜，植株容易适应新环境。避免在高温或低温季节进行移植，以免影响植株的生长和成活率。分株养殖时，将生长密集的母株从盆内托出，少伤根叶，选用3~4株栽15厘米盆，有利于成型和开花。

基质选择

盆栽石斛需用泥炭苔藓、蕨根、树皮块和木炭等轻型、排水好、透气的基质。同时，盆底多垫瓦片或碎砖屑，以利于根系发育。

通过以上方法，可以有效养殖北方石斛，使其健康生长并开花。