在东北地区养殖猪肉，需要特别注意以下几个方面：

猪舍保暖

使用保暖材料对猪舍进行修缮，如安装暖气、保暖棚等，确保猪舍内温度适宜。

在猪棚上加盖塑料膜和稻草，以增强保暖效果。

饲料储备与防潮

提前储备足够的饲料，并注意防潮，防止饲料结冰。

卫生防疫

冬季是疾病高发期，需要加强卫生防疫工作，定期对猪舍进行消毒，及时清理粪便和垃圾。

饮水管理

猪的饮水需要保持温暖，可以使用温水或加热设备对饮水进行加热。

运动锻炼

适当的运动可以增强猪的体质和免疫力，可以在猪舍内设置一些运动设施，如跑道、玩具等。

养殖场建造

选择地势较高、干燥整洁、通风良好的场所建造猪舍，猪舍内部要求夏季能够很好的通风，冬季光照充足，防寒保暖。

猪舍围栏高度和每个圈舍的面积需要结合养殖场的养殖规模和猪群大小综合确定，每个猪舍都要预留一个管理通道。

种猪饲养管理

非配种期种猪要保持良好的繁殖性能，确保性欲旺盛，精子质量过关，适当膘情，单独隔离饲养。

空怀母猪要保证膘情适宜，每天饲料投喂量控制在2.0~2.5kg，每天饲喂2~3次，使用温水饮用。

仔猪饲养管理

刚买回的仔猪因长途运输，抗力下降，应先提供充足的饮水，并在一周内采取少吃多餐的办法，逐渐转入正常饲养。

疾病防治

定期对猪舍进行消毒，及时隔离病猪，确保猪群健康。

添加饲料添加剂

在饲料中添加一些改善猪血液健康的饲料添加剂，如健立血，以增强猪的抗寒抗病能力。

通过以上措施，可以有效提高东北猪肉的养殖效果，确保猪群健康生长。