成品淡菜的养殖主要包括以下几个步骤：
海区选择
海水比重：应选择在海水比重为1.010~1.030之间的海区。
水流：流速为15~25米/分。
底质：以泥沙底或泥底为好。
水质：水质清新、肥活，没有污染，浮游生物丰富。
浮吊筏架建设
主缆绳：每台设1条主缆绳，主缆绳各长80~120米，主缆绳两端连接木桩，木桩按45度斜打入海底，深度2米左右。
养成器：常用的养成器有皮条、蔑缆绳、棕绳等。海洲湾海区皮条为最好。每根主缆绳挂养成器60~80个，养成器长度约1米左右。
浮子与沉子：每根主缆绳挂浮子60~80个，沉子30~40个，沉子用石头制作，也可用砼产品代替。
间距：每台间距为50米左右（视海区风浪情况而定）。
养殖管理
台风季节：应经常观察天气的变化，如遇台风可增加沉子坠石或减少浮子，使主缆绳沉入水面以下一定深度，减少台风、巨浪对养成器的袭击。
耐高温：贻贝属暖海性种类，耐高温能力较强，因此，在海洲湾海区不存在避暑度夏的问题。如发现主绳下沉，可适当增加浮子。
收获
采苗：清明前后采到的苗，精心养殖到年底就可收获上市。
这种养殖方式虽然一次性投资费用较高，但具有产量高、易于管理和收获、养殖周期短等特点，因此很受贻贝养殖户欢迎。
