水培盆栽豆苗的养殖方法如下：
选择种子
选择健康、饱满的种子，以提高发芽率。干瘪、不健康的种子应剔除。
浸泡种子
将种子浸泡在温水中约8-10小时，使其充分吸收水分，有利于后期发芽。
准备工具
使用双面盘或专用的水培器皿，底层有孔可以渗水，上层盘可以接水、存水。在双面盘上面铺上纸张，喷水打湿，以便种子生长。
进行水培
清洗双面盘，下面装清水，上面铺上湿纸巾或纸张，将泡发好的豆子均匀撒在纸上，保持一定间距，用湿布盖上，放置在阴凉处催芽。
养护管理
保持适宜的温度，大约在20-23摄氏度左右，底下的水每2-3天更换一次，上面滤水盆保持不动。定期喷水保湿，豆苗大约一周左右就能长出来。
添加营养液
可以往水中少量滴加营养液，以促使豆苗生长更好。营养液可以选择市售的或自制的，自制营养液需要按照一定比例混合。
提供光照
豆苗需要充足的光照进行光合作用，可以使用日光灯或LED灯提供额外光源，确保每天获得8-12小时的光照。
病虫害防治
定期检查豆苗的生长状况，发现病虫害迹象要及时采取措施进行防治，包括生物防治和物理防治。
收获与再利用
当豆苗长到10-15厘米高时，可以进行第一次采摘，用剪刀从根部剪断，留下根部继续生长，还可以收获第二茬。
通过以上步骤，你就可以成功养殖出水培盆栽豆苗。注意保持水质清洁和适宜的温度光照，定期更换营养液，及时修剪和防治病虫害，就能获得健康茂盛的豆苗。
