酒糟喂牛羊的养殖方法如下：
逐渐增加用量
初始阶段，应逐渐增加酒糟的用量，让牛羊的胃肠道适应。建议第1天饲喂酒糟0.5kg，分3次喂，之后每过2天增加0.5kg，直至达到最大添加量。
限量饲喂
喂量不能过大，一般控制在总饲料量的20%以内。例如，育肥羊的酒糟用量应控制在总饲料量的20%以内。
定时定量
建议每天饲喂两次，上午和晚上各一次。具体的饲喂时间可以根据季节和牛的生理状态进行调整，如春冬两季每天喂2次，夏季早上4点上糟，晚上6点上糟，中午饮清洁凉水2次。
混合饲料
酒糟不能单独投喂，应搭配精料及微量元素。例如，每只羊的日粮组成可为：玉米酒糟1公斤，粉碎的玉米秸秆0.75公斤，玉米面0.25公斤。
补充水分
喂酒糟后，必须补充足够的水分，特别是在夏季，以防止酒糟因水分过高而发酵变质。
处理与保存
酒糟应现取现拌现喂，不能饲喂发霉变质的酒糟。对于一时喂不完的酒糟，可以晾晒或放入青贮窖内压实密封保存。
疾病防治
如果发现牛/羊食欲不振、轻微腹泻、日渐消瘦等现象，需减少用量，或适量添加小苏打。若症状严重，应立即停止饲喂酒糟，并给予优质干草。
观察与调整
在喂酒糟的过程中，要观察牛羊的适应情况和健康状况，根据情况及时调整饲料配方和喂量。
通过以上步骤，可以有效地利用酒糟喂牛羊，提高养殖效益。
