养殖野猪时,分辨纯度可以通过以下几个方面进行:
毛色
初生时身上有纵向深棕褐色较宽的带状条纹,其余被毛为黄褐色或浅灰黄色,随着日龄增长,纵向条纹逐渐消失,被毛变为黑黄褐色或棕灰褐色。
纯度较高的野猪毛色较为一致,没有明显的条纹,毛色较为深沉。
体型
特种野猪头大,呈圆锥形,耳小,向前上方直立。体躯狭窄,前驱较发达,后躯较小,背腰短,腹线平直。髻甲高于臀部,背部向后倾斜,皮粗厚,身体各部衔接良好,结构紧凑,肌肉发达,体格健壮。
纯度较高的野猪体型较为紧凑,四肢管骨细长,坚实,卧系,蹄壳坚硬,呈黑色或灰黑色。
外貌特征
纯度较高的野猪生长速度较慢,野性较强。它们的耳、嘴、背、脚、腹等部位相对较小。
特种野猪含有75%左右的纯种野猪血缘时,会有绒毛,而家猪没有这个特征。
皮下脂肪
真正纯野猪肉是没有皮下脂肪的,而人工饲养的野猪则有皮下脂肪。
杂交方式
特种野猪根据杂交方式的不同,其纯度有100%、75%、50%、25%等多种。养殖时应选择75%纯度的特种野猪为最好,因为纯度更高的野猪生产速度慢、产仔数量少、难饲养。
饲养情况
纯度较高的野猪饲养难度较大,需要具备相当高的专业水平才能确保仔猪的成活。
通过上述几个方面的综合评估,可以较为准确地分辨野猪的纯度。建议在养殖过程中,选择信誉良好的养殖场,并定期对野猪进行健康检查,以确保养殖的成功和野猪的品质。