小规模养殖鹌鹑可以参考以下步骤：

选种与选购

选择健康的鹌鹑苗，要求体型匀称、羽毛光亮、无明显疾病症状。选购时要选择正规渠道，避免购买到劣质苗。

搭建养殖场地

鹌鹑舍的建设应选择在通风、阳光充足、地势较高、排水良好的地方。鹌鹑舍的面积要根据养殖数量进行合理规划，一般每只鹌鹑需要约20-30平方厘米的空间。

准备饲料

鹌鹑饲料主要包括玉米、豆粕、鱼粉、矿物质等，饲料要保持新鲜，避免发霉变质。要注意饲料中蛋白质、脂肪、维生素等营养成分的平衡搭配。

饲养管理

温度：鹌鹑对温度的要求较高，适宜的生长温度为18-25°C，要保持鹌鹑舍内的温度稳定，避免温差过大。

湿度：鹌鹑对湿度的要求也较高，适宜的生长湿度为60%-70%，要定期通风换气，保持舍内空气流通。

密度：每只鹌鹑需要约20-30平方厘米的空间，养殖密度要根据鹌鹑的品种、年龄等因素进行调整。

疫病防控：要加强鹌鹑的疫病防治工作，定期检查鹌鹑的健康状况，发现异常情况要及时处理，要给鹌鹑接种疫苗，提高抵抗力。

合理投喂

根据鹌鹑的生长阶段和活动量进行合理投喂，避免过量或不足，要注意观察鹌鹑的饮食情况，及时调整饲料种类和比例。

保温与光照

鹌鹑育雏期温度初期可用35-37°C，以后每天可降1-2°C，温度逐渐降到24-26°C左右。保温20天可脱温。育雏鹌鹑3-4天龄可用24小时光照，使小鹌鹑熟悉生活环境，充分采食，吃饱睡暖，以后可逐渐改为自然光照和早晚补充光照。

饮水与清洁

鹌鹑破壳后24小时内就要开始饮水，调制好饮水后让鹌鹑饮用，开始饮水就要保证每天水槽中都要有清水。保持鹌鹑舍的清洁卫生，定期清理粪便和消毒。

疾病防治

定期检查鹌鹑的健康状况，发现异常情况要及时处理，要给鹌鹑接种疫苗，提高抵抗力。

通过以上步骤，可以有效地进行小规模鹌鹑的养殖。在整个养殖过程中，要注意观察鹌鹑的生长情况，及时调整饲养环境和饲料，确保鹌鹑健康生长和高产蛋率。