野外养殖马蜂需要注意以下几点：

养殖地点选择

选择安静、向阳、背风的环境，周围1000米内要有数量较多的树木，且要有水源。

养殖设备

蜂笼：木制或用铁纱网制成，体积约为0.03~0.04立方米，确保有充分的活动余地。

蜂棚：大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，面积在100平方米左右，高2米，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。

蜂箱：用木材做成，边长15~20cm，上下用薄木板做成盖和底。盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。

采集蜂种

每年9月底10月初，马蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜场所群集越冬，此时收集群蜂最为适宜。夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。每个蜂笼放入300~500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。中午气温高时，在阳光下晒3~4小时，使其活动并取食，推迟休眠期，不但补充了营养，仍能使其安全越冬。

饲养管理

冬季要确保大棚内的温度良好，以防低温导致蜂群死亡。入春后要及时投喂，并急躁放蜂出笼，让它们快速筑巢。春季气温恒定在13℃时，越冬胡蜂开始散团活动，可在夜间移入大棚中，轻开笼门或箱盖，来日胡蜂即在棚内飞翔。气温恒定在17℃以上时，蜂开始进入筑巢产卵阶段，应随时观察，见有蜂在棚顶及四周纱网上时飞时停，应及时将蜂笼挂在棚内各处，将笼开启一半而拴牢。在育蜂棚中仅有人工设置的蜂笼是遮光避雨、挡风的适宜筑巢地点，蜂很自然地飞入笼中。只要经过短暂的适应，用足及口器在笼顶清理巢基，这时饲料盘中应添加糖蜜成分，以利于蜂建造牢固的巢柄。然后建立第1个巢室。巢室是胡蜂将口器啃嚼后的朽木及纸张等糊状纤维物质衔入笼中，粘连在巢柄上，再稍修砌而成的，因此，要在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱网上挂些废纸条，备蜂取用。

病虫害防治

注意观察蜂群的健康状况，及时发现并处理病虫害问题。可以使用生物防治或化学防治方法，但需按照相关法规进行操作，避免对环境和蜂群造成伤害。

安全防护

养殖马蜂需要注意安全防护，避免被蜇伤。使用防蜂服、手套、面罩等防护装备，学习处理蜇伤的方法，及时应对可能发生的意外情况。

通过以上步骤，可以在野外成功养殖马蜂。在整个养殖过程中，了解马蜂的习性和生态，选择合适的养殖设备，做好饲养管理和病虫害防治，是成功的关键。