释迦果的养殖方法如下：

种植时间

释迦果的种植时间通常在春季的三月份，气温升高有利于种子发芽和生长。

在温度较低的地区，可以采用保温膜进行保温处理，或者根据种植数量进行温室栽培。

土壤准备

释迦果需要疏松、透气、排水性好的土壤。在种植前，可以在土壤中添加适量的肥料，如腐熟的有机肥料和沙子，以改善土壤的质地和肥力。

土壤pH值应在5.5 - 6.5之间，过酸的土壤需要用石灰进行改良。

树苗选择与处理

选择健康、无病害的释迦树苗，将腐烂的根系剪掉并消毒，然后涂抹适量的生根粉。

嫁接繁殖是常用的方法，砧木一般选用普通释迦果的实生苗，嫁接后2 - 3年即可结果。

栽种方法

将释迦果树栽种在准备好的土壤中，将上层土壤压实，最后适量浇水即可。

种植深度要适中，避免过深导致根系腐烂。

水和肥料管理

释迦果需要保持适度的湿润度，但不要过度浇水，以免造成根部腐烂。在植物生长期间，可以定期给予一些有机肥料来提供养分供应。

幼苗期3天左右需淋水1次，如遇天旱需每天1次，到6-8片叶后可施稀薄粪水或0.5%尿素水溶施，以后再逐步提高浓度，苗圃后期还需淋施钾肥或复合肥。

修剪和疏果

释迦果树会长出很多芽和果实，可以适当进行修剪来控制树形和促进健康生长。同时，也要疏果，使果实分布均匀，避免树枝过于负重。

病虫害防治

及时发现和处理释迦果树上的病虫害问题，可以采取相应的防治措施，如使用有机农药或控制温湿度等方法。

收获和储存

释迦果通常在植株成熟后约9-12个月产生果实。当果实呈现鲜黄色并柔软时，可以采摘下来。果实可以直接食用或保存在低温下。

通过以上步骤，可以有效地养殖释迦果，并确保其健康生长和高产。