晚熟荔枝的养殖方法主要包括以下几个方面：

控梢促花

使用激素喷施，如40%乙烯利11.3~15毫升加15%多效唑30克，兑水15千克。

花果灵2包加蔗糖100克加特丁基核苷酸1包，兑水50千克。

荔枝控梢促花素100毫升加蔗糖100克，兑水50千克。

对生长过旺的青壮年树进行环割或螺旋环剥促花。

刻伤促花

在本月上旬对生长过旺的青壮年树，进行环割或螺旋环剥促花。选择生长壮旺，主干或分枝粗度4~10厘米，不挂果或少挂果的幼年结果树（三年生至十年生）进行螺旋形环剥。

杀除早花穗

本月底前抽出的花穗称为早花穗，应杀除。方法包括人工摘除和化学杀除，如使用40%乙烯利3.8~5.6毫升，兑水15千克。

防病虫害

使用90%敌百虫600倍液加瑞毒霉锰锌600倍液。

使用30%快杀敌5000倍液加70%托布津700倍液。

注意椿象和瘿螨的防治，如在产卵前喷药杀死椿象，干旱冬春季喷杀螨类药物。

修剪与排水

及时疏除叶腋侧花枝，控制花穗长度，减少花量和营养消耗，提高坐果率。

修剪病虫枝，保持树冠通风透光。

全面修整果园排水沟、蓄水池及道路，防止积水。

施肥

施肥量及次数因树龄结果与否而不同，幼年树以氮素肥料为主，结果后期磷、钾肥增多。一年可分三次施肥，分别在开花前、果实发育期和果实采收后。

在花穗生长期喷施0.05%硼砂+0.2%磷酸二氢钾水溶液。

防寒保护

在秋梢期增施磷、钾肥，减施氮肥，提高抗寒力。

寒害到来前后，根外喷施尿素0.3%，加磷酸二氢钾0.25%，硼砂0.1%水溶液，或喷光合素1包加白糖30克，兑水15千克，连喷2~3次。

其他管理

荔枝树对土壤适应力强，喜中性或微酸性土壤，以土层深厚、有机质丰富、排水良好的砂壤土最适。

盆栽荔枝需保持土壤湿润，建议每周浇一次水，抽穗后多浇水，但避免积水。

适当追肥，使用堆肥，注意施肥方法，避免肥伤。

通过以上方法，可以有效促进晚熟荔枝的生长发育，提高产量和品质。