碗中兰花的养殖方法如下：

土壤选择

兰花喜欢疏松、透气和排水性好的土壤。可以使用腐叶土、珍珠岩、河沙等按一定比例混合配制，这样的土壤既能保证良好的透气性，又能为兰花提供充足的养分。同时，花盆应选用透气性好的陶盆或紫砂盆，避免使用塑料盆等透气性差的材质。

施肥

兰花生长期间需要充足的养分支持，因此定期施肥是必要的。可以选择兰花专用肥或腐熟的饼肥水等稀薄液肥进行浇灌或叶面喷施。施肥时应遵循薄肥勤施的原则，避免一次性施肥过多导致肥害。特别是在春季生长旺季和开花前后，应适当增加施肥次数和浓度，以满足兰花对养分的需求。

浇水

兰花是“喜湿怕涝”的植物，浇水时应遵循“干透浇透”的原则。即等盆土表面稍干后再浇水，且要一次性浇透，避免盆土长期过湿导致烂根。春秋两季是兰花的生长期，可以适量增加浇水次数；夏季高温时，水分蒸发快，可早晚各浇一次小水，并适当向叶面喷水以增加空气湿度；冬季则应减少浇水，防止冻伤。

光照管理

兰花喜欢散射光，避免直射阳光暴晒。家庭养殖时，可以将兰花放在室内靠近窗户的位置，接受柔和的光照。不同季节的光照管理也有所不同：冬季可以适当增加光照时间，以促进兰花生长和开花；春季和秋季则需注意避免中午时分的强烈阳光直射；夏季则需做好遮阴工作，以防叶片被晒伤。

温度控制

兰花适宜的生长温度在15-25℃之间。夏季高温时应注意通风降温，避免兰花长期处于高温闷热的环境中；冬季则应保持室内温度在10℃左右，避免低温冻伤兰花。

修剪与清洁

在兰花生长期间，需要进行植株修剪，比如老叶枯黄可以进行修剪，这样有利于叶子生长。尤其对于那种有病害的叶片更加要修剪，预防感染。此外，定期清洁兰花叶片，保持其清洁健康，有助于兰花的生长。

换盆与换土

每隔1-2年需要为兰花更换一次土壤，避免土壤出现板结的现象，从而导致植株的根系无法正常供应养分。在更换土壤时，还需要在土壤中添加基肥，提高土壤的肥力，促使兰花更好生长。

通过以上步骤，可以有效地养殖碗中兰花，使其健康生长。