梭鱼的养殖方法分为人工繁殖和成鱼养殖两个部分。以下是详细的养殖步骤和注意事项：

人工繁殖

亲鱼选择

选择雄鱼3龄以上，雌鱼4龄以上，体重在0.5~1千克之间的健康个体。

亲鱼应无伤无病，体质健壮。

选留亲鱼应在秋季成鱼起捕时进行。

池塘准备

亲鱼放养前，清除池底过多的淤泥和野杂鱼。

每亩放养亲鱼50~80尾。

培育池应适当施入有机肥料，保持水质肥度，透明度25厘米左右。

盐度一般以10‰左右为宜，淡水或3‰以下低盐度水中养成的梭鱼，催产前必须经过“盐水过渡”。

催产

催产剂有鲤鱼、梭鱼的脑垂体，每千克体重剂量15~30毫克；或绒毛膜促性腺激素3500~3000国际单位；或促黄体素释放激素类似物100~300微克。

催产剂可单独或混合使用，一般采用1次或2次注射。

成熟的卵子在显微镜下观察为圆润饱满，晶莹透明，有1个油球。

孵化

受精卵在盐度10‰以下为沉性，在13‰左右为半浮性，在15‰以上为浮性。

静水孵化盐度应在15‰以上，流水孵化盐度在7‰~13‰，pH7~9，水温14~24℃。

孵化时间一般为35~56小时。

成鱼养殖

池塘条件

养殖面积一般在10-20亩之间，池形以长方形为好，池深1.5-2.0米，底质为泥砂土结构。

鱼池应选在水源充足，交通、电力便利的地方，光照时间长，池塘进排水系统完善。

清塘消毒

鱼种放养前20天，池塘须彻底清塘消毒，方法可参照苗种培育池的消毒方法。

消毒后两周注满池水，进水时要用80目的尼龙纱绢或聚乙烯网过滤。

施肥

在池的四角挂袋堆放经发酵后的有机粪肥，每亩用肥量为100-200千克。

进水时用聚乙烯纱窗网过滤，进水深1.5米左右。

鱼种放养

一般2—4月份投入人工繁育优质梭鱼种，每亩放养规格为20-30尾/kg的梭鱼种1000尾左右，套养规格为20尾/公斤的银鲫鱼种650尾、规格为8-9cm的黄颡鱼种100尾左右，再搭配混养规格为250克左右/尾鲢、鳙鱼种各40尾。

放养之前用高锰酸钾20毫克/升浸泡5-10分钟。

饲料与投喂

幼鱼以浮游动物为食，成鱼以硅藻和小型生物为食。

人工饲养时可投喂米糠、豆饼及酒糟等饲料。

投喂应遵循定时、定点、定量、定质的“四定”原则。

日常管理

每两天从池底排掉10厘米的污水，并加入新鲜的水。

每隔15天用1×10^-6浓度的漂白粉全池泼洒防病。

每10天抽样检查鱼苗体重和体长，了解生长发育情况。

疾病防治

在养殖过程中，应认真贯彻“以防为主、防治结合”原则。

定期进行水体消毒，每半个月每立方米用二溴海因消毒剂0.2克进行全池泼洒。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行梭鱼的养殖，提高养殖成功率和经济效益。