韶关石斛的养殖方法如下：

种植环境

石斛喜欢生长在阴凉湿润的地方，气温中的湿度需要控制在75%以上。在寒冷的天气中，气温要在5℃以上，也可以栽种到樟树等树荫下，并且附近有少量的苔藓，以满足植株少量微生物的需求。

种植时间

石斛一般采用分株方法，分株的时间通常在春季的三四月份左右，因为雨水充沛，栽种时很容易存活。分株的母体必须是健康的，把老化的根剪掉，保留两年以下的根，从根部开始分离，每株大概3个茎左右。

种植方法

在树50厘米的高度，用工具切开一个斜面，然后把分株好的石斛，裹上一层农家肥，紧紧的贴在树皮处，用绳子捆好或者还可以栽种到石板上。用工具挖出10厘米深的洞，把分株好的石斛放进去，然后灌点配好的泥沙，保持植株不倒即可。

种植管理

栽种后不能大量的浇水，要保持空气的湿润，每天轻微把泥土润湿，可以喷洒水雾。如果石斛栽种到肥料稀少的地方，需要栽种一星期后，使用液态肥一次，以及混合自制的农家肥。

基质选择

基质是石斛生长的首要因素，一般要选择排水性非常好，具有通风透气优良的基质，如松树皮、木屑、小石头、苔藓、蕨根碎等。盆栽养殖的石斛可以选择使用松树皮+颗粒泥炭+小石头（兰石、蛭石等）。

浇水

石斛的养殖对于水分的要求是非常高的，因为石斛需要一个湿润的生长环境，但是又不能让根须发生积水浸根的现象。通常使用喷雾的方式来浇水而不是大水浇灌，每次喷水都要喷到植株全身湿淋淋的，此时的基质也会吸收很多的水分，这样补充水分非常有利于石斛的生长。

湿度

石斛的生长需要一个湿度比较高的空气环境，空气湿度最好维持在60%以上，一般任何时候不应该超过90%，否则需要加强空气流通，防治细菌滋生发生病害。

施肥

由于养殖石斛的基质问题，施肥一般采用叶面肥，每月喷施一到两次叶面肥，或者是使用固态的复合肥颗粒，每两月使用一次。施肥的时候一定是薄肥，切忌浓肥。浓度过高的肥液会导致烧苗，叶子会发生变黄、干枯、根须发生腐烂等现象。

温度

石斛的最佳生长温度一般处于15~30℃之间，温度高于35℃以上就会生长停滞，温度低于5℃就需要进行防寒保暖，防止发生冻害。平时养殖石斛需要注意加强环境的通风，防止空气基质过于潮湿。

光照管理

石斛喜阴，在明亮散射光下就能生长良好。气温中的湿度需要控制在75%以上，在寒冷的天气中，气温要在5℃以上。石斛一般采用分株方法，分株的母体必须是健康的，把老化的根剪掉，保留两年以下的根，从根部开始分离，每株大概3个茎左右。然后在树50厘米的高度，用工具切开一个斜面，把分株好的石斛，裹上一层农家肥。最后用工具挖出10厘米深的洞，把分株好的石斛放进去，保持植株不倒即可。

病虫害防治

病虫害是影响石斛生长的重要因素。在养护过程中，要注意观察石斛的生长状况，及时发现并处理病虫害问题。

通过以上步骤，可以有效地养殖韶关石斛，使其健康生长。