在山东养殖鲈鱼袋装的方法，可以参照以下步骤：
养殖环境要求
确保水体溶氧量充足，这是高产养殖的关键。
完善的排灌系统和良好的水质是基础，建议配备增氧机。
使用生石灰对池水进行消毒。
池塘准备
选择水源丰富、水质清洁无污染的地方建造养殖池，面积通常在5-6亩，水深2米以上。
池塘周围要有充足的排换水源，保持水质干净清洁，没有污染。
池塘周围应有方便的交通，有利于饲料的运输和成品鱼的销售。
在放养前，使用生石灰或其他消毒剂对池塘进行消毒，并暴晒一周左右，然后注入新水。
鱼苗暂养和放养
鲈鱼苗购买后，尽量不要长途运输，以免降低鱼苗活性。
可以选择暂养在网箱中，每平方米水体暂养3000尾鱼苗，根据鱼苗大小调整密度。
幼苗长大一些后，再放入养殖池进行饲养。
投喂管理
鲈鱼是杂食性鱼类，可以投喂小鱼小虾和人工饲料。
人工饲料中要添加充足的维生素和矿物质。
每天投喂两次，主要饲料为福兴颗粒饲料，饲料中要添加充足的维生素C。
日常管理
定期更换水，保持水质清新。
在高温时期，可以适当投放复合肥培育浮游生物，促进鲈鱼生长发育。
根据水质情况，及时加注新水，保持溶氧量充足。
捕捞与销售
养殖1年后，可以使用双层渔网进行捕捞，捕捞后要立即进行出售，避免鱼因逃跑而损失。
通过以上步骤，可以有效地在山东地区进行鲈鱼的袋装养殖。在整个养殖过程中，确保水质、环境和管理等方面都符合鲈鱼生长的需求，以提高养殖成活率和产量。
