养殖黑山龟需要注意以下几个方面：

饮食

黑山龟食性较广，可以喂食多种食物，包括稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛等。

它们最喜欢吃的食物包括小鱼、蜗牛、玉米和稻谷。

为满足黑山龟生长所需的多种营养，应采用多种饲料，如动物性饲料中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲料中的稻谷、小麦、玉米等。

在投喂饲料之前，需先将玉米、豌豆等压碎，浸泡2小时左右，其他大块食物也须先切碎，然后才投喂。

环境设置

黑山龟属于水龟，但水性一般，底材以沙土混合较为适宜，保持湿度。

水泽区可以占饲养环境的1/3，也可以用水盘代替，并加上沉木或植物。

最适宜黑山龟生长的水温范围是22-28度，冬季可以不加温，让它们自然进入冬眠状态，水位不宜太高，没过背壳的一部分即可。

日常护理

定期清理饲养箱，更换水，保持水质清洁。

可以放一块晒台，方便黑山龟晒太阳，但注意不要长时间浸泡在水中。

在黑山龟生长的不同时期，应根据其生长特点投以含不同营养成分的饲料。

疾病预防

注意观察黑山龟的健康状况，及时发现并治疗疾病。

定期更换水，保持水质稳定，避免水质不稳定导致疾病的发生。

其他注意事项

黑山龟对环境适应性强，但饲养过程中仍需注意水温和水质的控制。

喂食时不要投喂过多食物，避免影响水质。

定期给黑山龟洗澡，保持清洁，防止疾病。

总的来说，养殖黑山龟需要提供多样化的食物，保持适宜的水温和水质，定期清理和更换水，并注意疾病预防和日常护理。只要做好这些工作，黑山龟是相对容易养殖的。