贵州鲤鱼养殖的方法如下：
建造池塘
选择无污染、水源充足、远离城镇地区的地点建立池塘，也可以对原有池塘进行改建。
池塘面积建议在1.5亩左右，深度约2.5米，确保池塘底部平坦，便于排水和疏浚。
池塘消毒后，进行施肥，使用农家肥600斤左右，并在进出口和排水口设置过滤网，防止杂物进入池塘。
鱼种放养
放养时间：头年秋后或当年春，水温8~10℃时进行。
放养品种和数量：鲤鱼种每亩放800~1300尾，鲢鱼种300~600尾。
清塘与施肥：使用生石灰干法清塘，亩用量100~150公斤，亩施基肥（以发酵剂、牛粪为好）150~400公斤。
定点喂食
鱼苗放入池塘10天左右不用喂食，利用池塘中的浮游生物为食。
驯化初期在池塘每个角落投放饲料，逐渐缩小投食范围，最终进行定点喂食。
饲养管理
注意巡塘，发现异常现象及时采取措施，高温、阴雨天气防止泛塘，适量开增氧机。
投饵技术：每5~10亩设一投饵点，定时、定点、定质、定量投喂，每次投喂30分钟左右。
鱼病防治：以防为主，高温季节每半月亩用生石灰10~15公斤加水全池泼洒，每月用晶体敌百虫0.25ppm或漂白粉1ppm全池泼洒一次。
每月抽测一次鱼生长情况，做好池塘日记。
水质管理
定期检测水质指标，如溶解氧、pH值、氨氮等，确保水质符合养殖标准。
根据实际情况采取相应措施，如加注新水、使用增氧机等，以保持水质的稳定和良好。
减少水质的污染和破坏，防止疾病的发生和传播。
疾病防治
采取预防为主的原则，加强水质管理和饵料投喂等方面的管理，提高鲤鱼的抗病能力。
定期检查鲤鱼的健康状况，发现异常及时采取措施治疗和处理。
在用药方面要遵循相关规定和使用说明，避免药物残留和中毒等问题的发生。
捕捞销售
根据市场需求和池塘情况，适时捕捞成品鲤鱼进行销售。
通过以上步骤，可以有效地进行贵州鲤鱼的养殖，提高养殖效益并减少疾病传播的风险。
