养殖泥鳅需要注意以下几个方面：

池塘条件

养殖池应选择向阳、温暖、排水便利处建造，池深约1米，池底铺上0.5尺厚的淤泥，并注入清水1尺。

池塘四周可栽种一些禾本科植物如黑麦草、芦苇等，作遮荫用。

水质要求清洁，透明度20~25厘米，酸碱度为中性或弱酸性，溶解氧2毫克/升以上。

苗种放养

鳅种放养前7~10天，用生石灰0.2千克/平方米彻底清塘消毒。

放养密度一般为每平方米水面投放鳅种40-50尾，规格要求整齐，大小差距不能太大。

苗种规格以3-4厘米为宜，放养前用3% - 5%食盐水浸洗5 - 10分钟消毒。

饲料投喂

泥鳅属杂食性，投喂麦麸、米糠、豆饼等植物性饲料，搭配蚯蚓、蝇蛆等动物性饲料。

日投喂量为鳅体重的3% - 5%，根据生长、摄食、天气调整，每天上午、下午各投喂1次。

投喂方法应定点设置食台投喂，投喂时间以傍晚投饵为宜。

水质管理

保持水质清新，透明度20 - 30厘米，定期换水，每10 - 15天换1/3 - 1/4。

高温季节增加换水频率，定期泼洒生石灰调节水质，每立方米水体用量15 - 20克。

日常管理

每天巡塘，观察泥鳅活动、摄食及水质变化，发现问题及时处理。

做好防逃工作，检查进排水口防逃设施，防止泥鳅逃逸。

定期用生石灰、漂白粉全池泼洒，可以改善水质和预防鱼病发生。

适时捕捞

根据泥鳅的生长情况，适时捕捞已达上市规格的泥鳅，以降低密度，促进生长。

通过以上步骤，可以有效地养殖泥鳅，提高其生长速度和成活率，最终获得较好的经济效益。