养殖溪鲶鱼可以按照以下步骤进行：

选品

选择体质健壮、成熟度好的鱼苗，鱼种规格应在3厘米以上，大小尽量一致，以免互相残杀。

养池建造

在水源干净无污染、排灌方便、交通便利的地方搭建养池，并进行消毒处理。

挖池时选择下挖式建池，有利于保持水温，利于鱼类在冬季正常生长，并且排水良好。

鱼塘的最佳面积为15平方米，形状以矩形为常见，结构最好用砖，用水泥砂浆压平鱼墙，确保鱼塘不漏水。注水深度达0.9米，底部放置瓷砖圆柱和祭坛，用作鱼休息的地方。

水质管理

保持水质良好，定期更换水，一般10~15天换掉1/3池水。

水质以黄绿色为宜，经常观察池水水质变化，发现缺氧时及时注入新水并增氧。

可以在水面上种植水浮莲，起到遮阴、防逃及调节水质的作用。

饲料管理

鲶鱼是杂食性动物，饲料应根据其不同生长时期进行调配。

幼鱼时期主要以肉食性饲料为主，如小鱼小虾、昆虫、馒头等。

随着鱼体生长，逐渐转变为植食性饲料，如泥鳅、鱼虾等。

注意控制食量，避免鲶鱼因食量过大而影响健康。

疾病防治

防止病害的威胁，定期对养殖池进行消毒，确保鱼苗入塘前水质无害、无病、健康活泼。

在闷热或雷雨天气，注意勤注新水及时增氧，有条件的可安装增氧机增氧以防死鱼。

保温

鲶鱼耐寒性差，水温降至7℃以下容易冻死，因此冬季要注意保暖措施。

放养与收获

放养的鱼苗要无害、无病、健康、活泼，放养时间在晴天为宜，一般亩放养3厘米长鲶鱼苗种6000~1万尾。

根据市场需求和鲶鱼生长情况，适时捕捞收获。

通过以上步骤，可以有效地养殖溪鲶鱼，获得较高的成活率和产量。