在水产养殖中，放石灰主要有以下几种方法：

干法清塘

将池水排干或留少量积水（5-10厘米），在池底挖几个小坑，放入生石灰，加水溶化后立即向全池均匀泼洒。

第二天早晨再用铁耙等工具趟一遍，使石灰与淤泥充分混合，以增强清塘效果。

用量：亩用生石灰70-80公斤，淤泥少时可适当减少用量，反之则增加。

带水清塘

将生石灰放入木桶或水缸内，加水溶化后立即全池泼洒。

通常每立方米水体用生石灰0.2公斤。

优点：带水清塘不需要加注新水，避免了野杂鱼和病虫害随水进入池内的危险，因此防病效果更好。

调节水质

当养殖水体出现酸性、老化现象时，每亩水面1米深用生石灰20-25千克，用水溶解后全池泼洒。

作用：生石灰遇水生成氢氧化钙，提高池水的碱度和硬度，抑制pH值剧烈变化，促进光合作用对二氧化碳的利用率，有利于形成稳定的水体环境。

防治鱼病

每半月左右使用一次生石灰，每亩水面1米深撒生石灰15-20千克，或每亩水面1米深撒生石灰粉25千克。

注意事项：

选择新鲜的生石灰：新鲜的生石灰消毒效果好，含杂质少，不受潮。

化浆泼洒：干法清塘时化浆泼洒后要深翻底泥与生石灰浆混合均匀。在养殖过程中泼洒时要化浆随配随用，趁热泼洒，要滤出渣子，以免被养殖品种误食中毒。

泼洒时间：泼洒的时间要选择在晴天的下午3时以后，避免在晴天的上午（水温不稳定）及中午（水温高）时段泼洒，及避免在阴天、天气剧烈变化时泼洒，以免引起水质突变引起鱼类应激反应死鱼。

注意安全：操作人员应该传胶靴，避免液体溅到脸、眼、身体裸露部位。

观察鱼的反应：用药后要观察鱼的反应，以防剂量太大水质突变造成死鱼。

通过以上步骤和注意事项，可以科学地使用生石灰进行养殖池塘的消毒和水质调节，保障养殖顺利进行。