拐枣树苗的养殖方法如下：

选地整地

拐枣适应性较强，喜生于向阳、湿润、土壤肥沃、排水良好的环境，pH值中性。

种植前应选择适宜的林地，挖好深宽各1米的坑，坡地可挖成鱼鳞坑，防止水土流失，并在坑内施入枯枝落叶作为基肥。

育苗

主要通过种子繁殖，种子在11月成熟时收取，种皮红褐色，一个果实含3粒种子。

播种前用湿沙层积法催芽，50-60天后出现胚根凸起。

播整好苗床，点播或条播，深2至3厘米，4月初即可出苗。

出苗后3到5片真叶时进行间苗，留强去弱，苗期要经常浇水、施肥，促进生长。

栽后管理

拐枣幼苗生长缓慢，需加强管理。一般5到6年才开始挂果。

每年春夏季杂草生长时要松土除草，干旱时及时浇水。

春季3月、夏季6月、冬季11月各施一次肥料，促进生长。

按现代矮化拉枝技术，可以提前到3-4年挂果。栽后第二年，小树长到1-1.5米时把主杆拉弯，让其分生二级枝条，再用同法拉技，在第三级和四级枝条上即可开花结果，并且树枝向四面展开，达到早结果，多结果，提高经济收入。

病虫害防治

拐枣的生活力较强，抗病性能好，树苗期常见有叶枯病和蚜虫。

叶枯病在发病前和发病初用1:1:400的波尔多液防治。

蚜虫危害嫩梢和嫩芽，用40%乐果2000倍水溶液喷洒，防治效果显著。

收获加工和出售

果实未成熟时果梗含有较多单宁酸，味涩酸难食。在冬季11月霜降后经过几次霜冻，果梗变为红褐时采摘。

剪下果枝，储于阴凉处，后熟7到10天，即可鲜品出售，也可阴干压汁销售。

还可以精加工，把果实剪下，去掉有斑点的果梗，扎成小把或单枝市售，供宾馆或酒吧客人食用。

以上是拐枣树苗养殖的基本步骤和注意事项，希望对您有所帮助。