选择适合养殖的牧草需要综合考虑多个因素，包括地理位置、气候条件、土壤类型、畜牧需求和管理能力等。以下是一些常见的牧草品种及其特点，以供参考：

苜蓿

特点：富含蛋白质、维生素和矿物质，适合奶牛和其他反刍动物。生长快、产量高、耐旱性强。

黑麦草

特点：适合多种畜牧动物，具有较高的产量、消化率高和抗逆性强。

红三叶

特点：蛋白质含量高，营养价值好，适合奶牛和绵羊等。

苦草（苦杆草）

特点：耐旱性强，生长迅速，适用于热带和亚热带地区，适合牛、羊和马等。

紫花苜蓿

特点：高营养价值，适应性强，适合南方和北方地区，产量高，一般亩产量可达十吨左右。

玉米草

特点：适口性好，适合多种畜牧动物，特别是猪和鹅。

皇竹草

特点：高产量，适合南方高温多雨地区，也适合北方地区。

甜象草

特点：产量高，抗寒能力强，适口性好，适合鸭、鹅等。

巨菌草

特点：多年生牧草，产量高，适应性强，营养丰富，适合大面积种植。

墨西哥玉米草

特点：高产量，适口性好，适合多种畜牧动物。

建议

根据气候条件选择：北方地区可选择耐旱性强的牧草如紫花苜蓿、串叶松香草等；南方地区可选择皇竹草、苏丹草等。

根据土壤类型选择：肥沃、深厚、排水性好的土壤适合种植高产量牧草如玉米草、黑麦草等。

根据畜牧需求选择：反刍动物适合苜蓿、黑麦草等；猪适合玉米草、甜象草等；家禽适合紫花苜蓿、苦荬菜等。

考虑经济价值：选择既能提供高营养价值又能销售给其他养殖场的牧草品种。

通过综合考虑以上因素，可以选择出最适合自己养殖场的牧草品种，从而提高养殖效益。