观赏白罗非鱼的养殖方法如下：

池塘选择

选择水源良好、水质清新、无工业污染、土质良好、交通方便的地方建池。

池面积5-20亩，水深2.5-4米，池底平坦，塘基坚固，保水性能好，四周通风无高大挡阳物。

育苗放养

选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐、雄性率高、规格为5厘米左右的罗非鱼苗。

经5%的食盐水或5-10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗后，放进鱼塘。

遵循“定点、定时、定质、定量”的原则，保证鱼体健康生长，增强鱼体自身抗病力。

可向饲料中定期添加微生物制剂与防病药物，一般一个月内有5天~7天投喂添加防病药物的饲料。

日常管理

养殖户要进行巡塘，配备增氧设施，注意罗非鱼不出现浮头的现象。

适时换水、加注新水，定期使用微生物制剂EM菌可抑制有害藻类、有害微生物繁殖，促进绿藻、硅藻等优良藻类生长，净化水质。

疾病预防

鱼塘要彻底清塘消毒，鱼苗、鱼种入塘前严格进行消毒，死鱼应及时捞出，在病鱼池中使用过的用具要浸洗消毒。

一旦发现鱼病，要及时进行防治。

其他养殖方式

网箱养殖：网箱养殖的罗非鱼，可混养也可以单独饲养。与池塘及稻田养殖不同的是，网箱养殖的鱼规格都是比一般鱼大的，因为网箱养殖的环境小，鱼不会少粮，每餐充足。所以网箱里的鱼都会比普通鱼大不少，当然网箱养殖要保证溶氧量充足，网箱养殖的罗非鱼是无法浮头的。所以鱼苗投放不能过密，否则会影响罗非鱼的生长成活率。

稻田养殖：首先稻田要选好，然后在稻田收割完成后，鱼苗放养前1个月时要对田地里进行全面的消毒，前一个星期就要培育好肥水，促进天然鱼料的生长。然后在水稻插秧后的一周左右后，便可放养鱼苗。鱼苗要选择健康、有活力、无伤口的罗非鱼苗放养。按照稻田可放养的面积投放鱼苗，并且在放养前要对鱼苗进行消毒。

建议

水质管理：保持水质稳定，定期更换水，使用微生物制剂改善水质，确保水体中溶解氧充足。

温度控制：罗非鱼不耐低温，冬季需要采取保温措施，如搭建棚架、使用透光的塑料薄膜覆盖等。

饲料投喂：根据水温变化调整投喂量和投喂时间，确保饲料质量和投喂频率，增强罗非鱼的抗病力和御寒能力。

疾病防治：定期巡塘，及时发现并处理疾病，使用中草药等预防疾病的发生。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖观赏白罗非鱼，并确保其健康生长。