在贵州养殖石蚌，可以参照以下步骤和方法：

养殖场地选择

选择水质清澈、无污染、水流通畅的河流、湖泊或池塘作为养殖场地。同时，考虑交通便利，便于饲料和石蚌的运输。

池塘准备

清理池塘中的杂物，整修池塘边缘，确保池塘底部平坦。

在池塘周围设置防逃设施，防止石蚌逃跑。

种苗选择

选择健康、活力强的石蚌种苗，注意种苗规格要适中，不宜过大或过小。

饲料准备

根据石蚌的生长需求，准备充足、优质的饲料，如蚯蚓、蝇蛆、虾、蟹、泥鳅、昆虫等动物性饵料，也可以投喂一些谷物类饲料，如玉米、小麦、蚕豆等。

水质管理

保持水质清洁、透明，定期检测水质指标，如pH值、溶氧量等。

及时清理池塘中的残饵和排泄物，防止水质恶化。

可以在水中加入有机肥或化肥，以保证池水的营养和肥度。

饲养管理

根据石蚌的生长阶段和天气变化，合理投喂饲料。幼蚌阶段可适当增加投喂量，成蚌阶段则适当减少。

夏季高温时，适当增加投喂次数，以满足石蚌对能量的需求。

每天巡塘，观察石蚌的生长情况、水质变化和是否有病害发生。及时调整养殖密度，保持池塘合理的负载量。

病害防治

定期使用生石灰或漂白粉进行消毒，预防病害发生。

一旦发现病害迹象，及时采取措施治疗，防止病害扩散。

捕捞与运输

根据市场需求和石蚌的生长情况，适时进行捕捞。捕捞时动作要轻缓，避免损伤石蚌。

运输时要注意保湿、防晒和防震，确保石蚌的品质和成活率。

通过以上步骤和方法，可以在贵州成功养殖石蚌。在整个养殖过程中，保持水质清洁和稳定，合理投喂饲料，及时清理池塘，并做好病害防治工作，是提高石蚌养殖成功率的关键。