在水产养殖中，正确补钙的方法包括以下几点：

选择合适的补钙产品

生石灰或过磷酸钙：生石灰遇水后形成碳酸钙沉淀，产生大量热量，对虾蟹脱壳不利，且会迅速提升水体pH值，危害健康。过磷酸钙溶水性差，无法满足虾蟹脱壳时所需的钙含量。

内服补钙：虾蟹在脱壳时主要通过鳃和体表吸收水体中的钙离子，内服补钙因脱壳期吃食减少而吸收不够，效果不理想。

液体补钙：如葡萄糖酸钙，从水体表面渗透到下层，钙离子在渗透过程中被吸收，但效果较差，尤其在后期水体较深、水肥的情况下。

渔美康颗粒乳酸钙：含有乳酸钙、氯化钙、硫酸镁、氨基酸铁锰锌等微量元素，营养全面，吸收率高，使用方便快捷，适合池塘使用。

选择合适的补钙时间

晚上补钙：虾蟹通常在晚上退壳，因此建议在晚上8-9点补钙，提前让虾储备钙元素，同时镁能促进钙的吸收，避免蜕壳不遂死亡。

选择大品牌产品

建议选择正大、海大、粤海人家等大品牌的产品，这些品牌有专业的研发团队，产品质量有保障。

通过换水补充钙镁

经常性更换水体可以补充水中的钙镁，自然转化也能弥补缺钙现象。海水养殖中，如果水源好，可以24小时不间断少量换水。

泼洒石灰粉和硫酸镁

撒洒石灰粉和硫酸镁可以增加水中的碳酸钙和镁，满足虾蟹对钙的需求。

饲料中添加甲酸钙

甲酸钙吸收率高，无浪费，可以通过饲料添加，提供虾蟹生长所需的钙质。

使用发酵的乳酸菌液

晚上使用自己发酵的乳酸菌液泡钙，再洒镁和钾肥，避免白天补藻类和水草抢夺钙镁钾资源。

综上所述，正确补钙需要选择合适的补钙产品和方法，注意补钙时间和方式，选择大品牌产品，并通过换水、泼洒石灰粉和硫酸镁等方式综合补充钙镁。希望这些方法能帮助你在水产养殖中更好地补钙。