合法养殖鸡需要以下手续和条件：
选址和用地手续
选择符合无公害要求的场地，如林地、河滩、山坡、草地、荒地等，并确保场地具备环保监测认证。
需要办理土地使用手续，包括向国土局或农业局备案和签订用地协议。
动物防疫条件合格证
申请条件包括选址、布局、畜舍设计、防疫制度等符合动物防疫要求。
需要向县级以上地方人民政府农业农村主管部门提出申请，并附具相关材料。
环境影响评价
需要办理环评手续，包括申请工商、税务、动检等证件，并到环保局办理环境影响评估。
营业执照
需要到当地工商管理部门办理营业执照，并领取税务登记证。
畜牧局备案
在畜牧局办理登记手续，以便合法经营。
其他相关证件
根据当地政策，可能还需要办理野生动物驯养证和经营证。
养殖设施
建造符合动物防疫要求的鸡棚、围栏、料桶和饮水器等。
放养与管理
初次放养雏鸡时，需注意保暖和应激处理，并逐渐延长放牧时间。
每天观察鸡群觅食情况，并根据季节确定补饲次数和饮水次数。
天敌防范
注意防范老鹰、野兽、猫、狗等天敌的侵袭。
遵守法律法规
遵守国家和地方的动物防疫法规，确保养殖场的鸡只不会传播疾病。
合理处理鸡粪等废弃物，防止污染环境。
通过以上手续和条件的办理，可以确保养鸡场的合法经营和安全生产。建议在具体操作前，详细咨询当地相关部门，以确保所有手续和条件都符合法规要求。
