养殖花草火鸡需要注意以下几点：

选择合适的环境

鸡舍应建立在干燥、有良好排灌能力且冬暖夏凉的地方，避免火鸡出现病虫害。

鸡舍周围应保持一定的绿化树木，提高空气质量，促进火鸡的生长。

种鸡的选择

雄火鸡应选择生长能力强、无疾病、活力大且毛色发亮的。

雌火鸡要保证有良好的繁殖能力，适当进行人工配种，将交配比例提高到1:20左右，以提高繁殖率，降低饲养成本。

鸡舍建设

鸡舍要防止阳光直射，保证有一定的散射光。

鸡舍内要合理规划休息室、运动场、孵化室、育雏室及人工办公室等。

鸡舍地面要用水泥硬化，前面要留出空地用于建设运动区域和自由采食区。

饲养管理

火鸡一般采取圈养、散养或两种方式结合饲养。冬季温度低时，可以用保温布盖起鸡舍。

饲料配方要根据火鸡不同生长阶段和营养需求进行调整，如育雏期需要高蛋白、高能量的饲料，育成期需要更多粗纤维和矿物质，产蛋期需要更多蛋白质和钙质。

保持饲料清洁卫生，定期清理鸡粪，保持鸡舍干燥卫生。

定期对火鸡进行疫苗接种和驱虫，预防疾病的发生。

疾病防治

疫病防疫程序依赖于科学实验结果，有一套安全可靠的免疫程序，确保火鸡养殖全过程安全。

在易发某种病的季节和日令阶段进行预防投药，把疫病控制在发病之前。

光照管理

雌火鸡抱窝时要注意控制好光照，避免环境过于吵闹影响火鸡孵化。

温度控制

雏鸡出壳后，前4周每天要喂5~6次食物，温度保持在35℃~38℃间，之后逐渐减少喂食次数和降温。

通过以上措施，可以有效提高花草火鸡的养殖效果和经济效益。