养殖皇马小鸡（假设这里指的是普通雏鸡）需要注意以下几个方面：
温度控制
雏鸡刚出壳时，环境温度应保持在32-35℃之间。
随着小鸡的生长，每周降低温度1-2℃，直至降至室温。
注意夜间保温，避免温差过大。
饮水管理
初生雏鸡首次饮水应用18℃的糖开水或温开水，并在第一次喂料之前进行。
饮水器应常消毒，水中可加入庆大霉素等预防疾病。
饲料与喂养
初生雏鸡开食前，先饮用0.01-0.02%的高锰酸钾水溶液，然后喂给8%的蔗糖水，最后再喂料。
幼雏阶段应任其自由采食，逐渐减少饲喂次数，20日龄后日喂4次。
饲料不宜过湿，以能松散为度。
光照管理
雏鸡开食前每天提供充足光照，促进生长发育。
20日龄前每天可使雏鸡活动6-7小时，20日龄以后可整天活动，但中午炎热时节应收回遮光休息2-3小时。
卫生与消毒
定期清理、消毒鸡舍，保证环境通风性良好，减少病虫害产生。
饲槽、饮水器等用具需常消毒。
疾病预防
及时接种鸡痘和疫苗，注意观察小鸡的精神状态、粪便情况、饮水吃料等，以便发现异常及时处理。
使用恩诺沙星、庆大霉素等药物预防和治疗疾病。
饲养密度
饲养密度要适中，避免小鸡之间互相啄癖和有害气体增多。
弱、病雏和抢不上槽的小鸡应单独小群饲养。
日常管理
保持鸡舍干燥，注意通风换气，地面少洒水，勤换垫草。
适时调整湿度，10日龄内相对湿度为65-70%，10日龄后为50-60%。
通过以上这些细致的养殖管理，可以提高雏鸡的成活率，使其健康成长。
