中华泥鳅活体养殖主要包括以下几个步骤：

养殖池建设

养殖池应选择靠近水源、排灌方便的地方建造，面积一般为300~500平方米，最大不超过1333.33平方米，池深70~80厘米。排水口附近需挖6~10平方米、深60~80厘米的集鱼坑，方便放养和捕捞。池塘岸要整齐平直、坚硬，埂内贴一层塑料膜以防泥鳅逃逸。池底要整实，并有20~30厘米淤泥，深浅要均匀。

清塘消毒

使用生石灰或漂白粉进行清塘消毒。生石灰用量根据水深情况而定，一般水深7~10厘米的干池用900~1125千克/公顷，水深1米用1875~2250千克/公顷。漂白粉用量约为60~75千克/公顷，加水溶解后全池泼洒。

肥水放养

放养前3~4天施基肥，以畜禽粪肥为主，用量为9~12吨/公顷。为减少疾病，可用10毫克/升漂白粉溶液在水温10~15℃时浸洗泥鳅鱼种20~30分钟，或用3%食盐水浸洗30分钟左右。

池塘养殖成鳅时，放养量按放3~4厘米泥鳅鱼种18万~24万尾/公顷，有流水条件的池塘可适当增加投放量，反之可少放。

科学投饲

泥鳅鱼种入池后，要根据池塘水质情况，经常投施一些有机肥，培养水中的天然饵料。每日还要投喂人工饲料，日投饵量3月为泥鳅总体重的1%，4~6月为4%，7~8月为10%，9~10月为4%。投喂方法为2次/天，上午、下午各1次，并在池塘内向阳、离岸1.5~2米处投喂。

水质管理与水体养护

泥鳅是底栖鱼类，主要栖息在淡水湖泊、河流和水塘中，通常生活在底泥中。它们是杂食性动物，以浮游生物、藻类、小型底栖动物和有机碎屑为食。养殖水体的水质管理至关重要，保持水质肥度适中，定期更换水，保持水体清洁。

疾病防治

定期观察水质和泥鳅的活动情况，发现疾病及时采取措施。可以使用碘三氧或硫醚沙星配合食盐水全池泼洒进行消毒。

收获

养殖几个月后，泥鳅长到一定规格即可收获。收获方法包括放干池水，采取捕大留小的办法，确保池内有一定数量的鳅苗，利于继养和高产。

通过以上步骤，可以有效地进行中华泥鳅的活体养殖。在整个养殖过程中，保持水质清洁和稳定，科学投喂和疾病防治是成功的关键。