在生态公园湖中养殖鱼类，主要采用以下几种方法：

放养

鱼种选择：主要投放鲢、鳙等，同时可搭养鲴、鲤、鲫、草鱼、鲂、蟹苗等。

放养数量：根据水体中的饵料生物资源确定放养数量，防止放养过度影响饵料生物再生产能力。

拦鱼

水库拦鱼：在溢洪道及水源上游敷设拦鱼设备，如网拦、铁栅、电栅等，防止养殖鱼类逃逸。

湖泊拦鱼：一般使用网箔和竹箔作为拦鱼设施。

清除害鱼

凶猛鱼类：如鳡、鮊等，应用流刺网歼捕。

低值鱼类：如鲦、麦穗鱼等，也应尽可能清除。

捕捞

联合渔法：在易集群和有驱赶习性的鲢、鳙水域，可用赶、拦、刺、张联合渔法下拦网和张网。

捕捞工具：大拉网和底拖网适用于底部平坦的水域捕捞下层鱼，围网适用于底形复杂的水域捕捞杂鱼。

养殖模式

一次放养，捕捞：在生态养鱼发展较快的浅水草型湖泊，可采用这种模式。

自然生长鱼苗投放：以养草鱼为主，根据投食情况，每亩投放不同数量的草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢和青鱼。

水质和底质

水源：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。

底质：池塘底质以壤土、砂壤土为宜，其次是黏土。

其他

维护食物链：向湖中投放维持水中食物链的鱼类生物体，如草鱼、白鲢、胖头鱼、鲫鱼等。

建议

合理放养：根据湖泊的具体条件选择合适的鱼类种类和数量，避免过度放养导致生态失衡。

定期维护：定期清除有害鱼类和杂草，保持水质清洁和底质良好。

科学捕捞：采用合理的捕捞方法，确保鱼类资源的可持续利用。

通过以上方法，可以在生态公园湖中实现高效、生态的鱼类养殖。