青虾淡水养殖的方法如下：

水质管理

保持水质稳定，定期检测水体的pH值、温度、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等参数，并进行相应的调整和处理。

定期清理池塘底泥和杂草，保持水面通风透光。

安装增氧机，确保水体中溶解氧充足，特别是在高温季节和养殖后期。

饲料管理

饲料以优质鱼粉、虾粉和植物蛋白为主，适当添加维生素和矿物质。

根据淡水青虾的生长阶段和养殖密度进行科学的饲喂量和饲喂频次的控制，避免过度饲喂和浪费饲料。

投饵时间以下午5时为宜，均匀撒在虾池四周，数量适当。

疾病防控

选择健康的种苗进行养殖，避免引入病害。

定期对养殖池进行消毒，清除病原微生物。

定期检查淡水青虾的健康状况，一旦发现异常立即采取相应的治疗措施。

养殖密度

适当的养殖密度可以有效地利用养殖池的空间，提高产量，但过高的养殖密度会导致水质污染和养殖效益下降。

根据池塘条件合理计算养殖密度，避免过高或过低的情况发生。

池塘建设

池塘面积以2~5亩为宜，水深保持在1.2~1.8米，池塘底部平整，底部淤泥厚度保持在10~12厘米。

池塘建设有一定坡度的塘埂，坡度比保持在1∶（2~3）。

进排水口处安装过滤网，防止敌害生物和野杂鱼进入池塘。

水草种植

池塘中应繁殖些虾藻等沉水性植物，供虾栖息，但面积不宜超过水域的25%。

种植水草可以为青虾提供良好的栖息环境和隐蔽场所，同时降低水温，有利于虾的生长。

混养

鱼虾混养可以提高养殖效益，池子面积不宜过大，以3~5亩为好。

混养时，清塘药物最好避免使用生石灰，必用巴豆或茶粕为好。

水质改良

定期使用改良剂调节底质，每月2次，每次3-5公斤/亩。

每隔20天用10公斤/亩的石灰水全场泼洒，改善水质。

通过以上措施，可以有效提高青虾淡水养殖的效益和成功率。建议在养殖过程中，定期检查和调整养殖环境，确保青虾健康生长。