黄金观赏海鳗的养殖方法如下：

池塘设置与消毒

池塘面积建议在1~2.5亩之间，水深保持在1米左右。

池塘应选择交通方便、无污染、水源充足、电力便利的地区建造。池底土质以松软为好，有利于海鳗钻穴栖息，但池底淤泥不能太多，且不能带有黑的腐泥。

放养前半个月，将池塘干池曝晒或带水清污后，每亩撒干石灰75—100kg，或用漂白杨20—25kg/亩，兑水稀释后泼洒在池底和池边，进行消毒。

海鳗放养密度

普通每亩池塘可放养50克的海鳗7000尾左右，其他可适当搭养少量滤食性或底栖杂食性鱼类如鲢、鳙、鲤、鲫等，以保持水质清爽和提升单位面积的生产效益。

饲料投喂

在池塘各边放置数个饲料台，把人工协作饲料放在饲料台上让海鳗摄食，日投饵量可为鱼体重的2%~3%。投喂量以投喂后15~25分钟能吃完为宜，避免饲料残渣污染水质。

饵料一般选用新鲜小带鱼、蓝圆鲹、青鲇鱼等，在新鲜饵料紧张时，也可选用冷冻或晒干的小杂鱼虾。投喂前将饵料冲洗干净，冷冻的饵料要解冻，晒干的饵料要用水充分浸泡后再投喂。个体大的饵料要切成块投喂。

水质管理

海鳗在溶氧量为5~10毫克/升，PH值7.2~9，透亮度20厘米左右的水质条件下生长良好。水色变为暗褐色、黄褐色或乳白透亮色时，说明水质已变坏，此时应排出部分旧水，注入新水。如发觉海鳗集中在水面并围绕池塘边转，说明水中的溶氧量不足，此时应启动增氧机增氧。

池塘应保持一定的透明度，通常池塘养殖要求透明度保持在40cm左右，而温室高密度精养时，要求水的透明度保持在60cm左右。

病害防治

养殖期间每隔15天杀菌、虫一次，同时定时使用生物制剂和水质改良剂。每月使用2次大黄、黄连、大蒜等中草药粉碎与饲料拌和投喂，有效预防和降低疾病发生。

轮捕轮放及越冬管理

轮捕轮放是鳗鱼养殖的增产技术，主要在于符合鳗的生长规律。鳗鱼生长至7月份有50%达到规格鳗时，进行轮捕轮放。

冬季水温下降，鱼钻穴不摄食，一般换水量控制在30%左右。次年3—4月份，水温回升，海鳗开始摄食，逐渐增加投饵量。

其他管理

海鳗不喜欢强光，在投喂料的地方应设置遮挡物，最好能遮挡阳光。鳗鱼喜欢有水流的环境，塘口可做成微流水循环。

鳗鱼的嗅觉和味觉非常灵敏，投喂时要注意饵料的新鲜度和气味，以便鳗鱼能快速摄食。

通过以上步骤，可以有效地养殖黄金观赏海鳗，并确保其健康生长。