养殖盆栽香芹的方法如下：

准备工作

种植容器：

选择一个深度至少为20厘米、直径或边长30厘米以上的种菜盆，确保盆底部有良好的排水孔。

土壤准备：

使用富含有机质的田园土或基质土，也可以用通用的盆栽土加上一些堆肥或腐叶土来提高土壤的肥力和透气性。确保土壤疏松、排水良好。

种子处理：

选择没有过期的芹菜种子，在温水中浸泡半个小时后，放在清水里泡一天，搓洗一下种子，然后放在阴凉通风的地方，放在湿毛巾或是纸巾里，不断喷水保湿，进行催芽。三天之后，种子露白就可以播种到土壤中去了。

播种步骤

准备容器：

将1000ml的牛奶盒剪掉开口处，用锥子在底部扎几个小孔，然后依次放入风化土和优质土，并用花洒把土浇湿。

播种：

用手指按出6个小坑，每个坑中放入2~3颗种子，用土把种子埋起来，再用喷雾器喷点水。种子发芽之前，先用报纸盖起来，然后在报纸上喷点水。

生长过程管理

光照：

芹菜需要充足的阳光，每天至少6小时的直射光。保持土壤湿润但不过水，浇水时尽量避免水直接浇在叶子上。

施肥：

在生长季节中，每隔几周施用一次平衡型液体肥料，有助于促进健康生长。也可以使用一些有机肥料，如腐熟的饼肥水或黄豆肥水。

间苗：

当香芹本叶长大一点之后，选出最好的几棵，把其余的都拔掉，以确保植株健康生长。根据栽培容器的大小，每棵的间距保持在2~3cm。

收获：

在播种后约90天左右，当植株高度达到约30厘米时即可收获。可以整株收割，也可以只剪取部分茎叶，让植株继续生长。

其他注意事项

病虫害防治：

注意观察植株是否有病虫害，一旦发现，及时采取措施防治，如使用黄板诱蚜虫等。

适时修剪：

在收获过程中，可以适时修剪植株，促进其继续生长，延长收获期。

通过以上步骤和注意事项，你就可以在家中成功养殖出茂盛且美观的盆栽香芹了。